Домашната кулинарна библия с рецепти, базирани на зърнени храни

Шеф Силвена Роу ще представи новата си кулинарна книга „У дома“ за първи път в родния си град Пловдив. Събитието ще се състои на 29 октомври, от 12 ч., в книжарница „Orange“ (ул. „Княз Александър I-ви” 31). Присъстващите на събитието ще могат да закупят книгата с автограф лично от майстора в приготвянето на здравословни ястия. За всички почитатели на Силвена Роу и питателната храна, приготвена в домашна обстановка, организаторите са подготвили и любопитни куизове с награди, докато чакат своя автограф. 

“У дома“ е истинска кулинарна библия, която включва в себе си ястия, както с традиционни за родната ни трапеза варива като ориз, боб, леща, така и с навлизащите в кухнята на съвременните домакини чиа, киноа, но и сортове ориз, боб и леща, внасяни от далечни земи – императорски ориз, боб Мунг, френска леща. На страниците на кулинарния наръчник ще пътешествате вкусово от най-познатото – „Моето пиле с ориз“, през „Кюфтенца от кайма и ориз с авокадо сос“ до “Азиатско пържено пиле със сусам, броколи и жасминов ориз”. 

Всички 80 рецепти са красиво илюстрирани и създадени от най-качествени зърнени храни и варива от асортимента на “Крина”. 

Силвена Роу влага своята философия за здраве и дълголетие, постигнати чрез биохакинг, в извайването и усъвършенстването на всяко едно от ястията. И същевременно чрез страниците на „У дома“, предоставя възможност на всеки да сготви своя кулинарен шедьовър, впечатлявайки с вкус, вид и оригиналност. 

Рецептите на шеф Силвена Роу със зърнени храни и варива са истински кулинарен фюжън от минало, настояще и бъдеще, който ще впечатли малки и големи. 

За автора

Силвена Роу е шеф готвач с над 35 годишен опит. Позната е като най-колоритния член на журито на обичания формат Masterchef. Носител на престижни кулинарни награди и автор на 13 книги, тя повдига завесата за тайните на готварството пред най-взискателната публика – нейното семейство. Като дъщеря, съпруга, майка и баба, шеф Роу се отнася с изключителна отговорност, старание и любов към това, което поднася у дома. 

„Чрез моите рецепти бих искала да вляза във вашите домове, да донеса частица от моето разбиране и усещане за храната. Да споделим прекрасно кулинарно пьтешествие, да се насладим на чудесни ястия, сякаш сме на една маса у дома.“ – споделя шеф Силвена Роу.

Фондация „Помогни на нуждаещите се“ и нейните асоциирани структури: Граждански форум „Съвет на нацията“, Колеж „Източен Европейски Образователен Център“ и Международна академия по журналистика „Европрес“ организират премиера на последните две книги на пловдивския журналист, международник и публицист д-р Георги Найденов.

Творбите ще представи литературният критик, историк и поет Асен Димитров – Феликс.

Премиерата ще се състои на 25 октомври (сряда) от 17:00 ч. в Конферентна зала на Народна библиотека „Иван Вазов“ (вход от ул. „Иван Вазов“).

Вход свободен.

Истории от Втората световна война, от света на модата и от света на комиксите оживяват на големия екран в следващите дни на пловдивското издание на Синелибри в LUCKY Дом на киното.

В понеделник от 18:30 предстои „Капитанът“. Той разказва действителната история на Салваторе Тодаро, който спасява живота на моряци от вражески кораб, оцелели след потъването му, застрашавайки безопасността на собствената си подводница и нейния екипаж. Филмът е мощен призив за издигане на ценностите на етиката и човешката солидарност над бруталната логика на военния протокол.

Във вторник от 18:30 предстои „Високо и ниско: Джон Галиано“. Създаден като документално разследване, филмът отразява подхода към работата на ексцентричния моден дизайнер Джон Галиано, очертава някои особености на характера му и дава представа за подбудите, които стоят зад изричането на антисемитски обиди. Чрез интервюта на близките приятели и семейния му кръг, на някои от най-влиятелните знаменитости от света на модата и киното, както и на самия Галиано, Кевин Макдоналд обрисува човека зад модния гений и неговото пътуване към изкуплението.

Любителите на комиксите пък могат да се срещат с необичаен италиански герой в „Диаболик: Гинко в атака!“. Филмът е в сряда от 18:30 и се развива в измисления град Клервил в края на 60-те години. Безмилостният крадец Диаболик и неговата съучастничка Ева Кант се забъркват в ново приключение срещу инспектор Гинко, който е по-борбен и решителен от всякога. Диаболик извършва дръзка кражба – първо на диамант от охраняван трезор, а след това и на бижута, което обаче се оказва капан…

Фестивалът ще продължи до 29 октомври с ежедневни прожекции. Билетите са на цена 11 лева и 9 лева за учащи и пенсионери. Цялата програма е налична на сайта kinolucky.com, откъдето могат да се правят резервации и онлайн покупки на билети. Касата на киното е отворена всеки ден от 16 до 21 часа, а в почивните дни – от 11 до 21 часа.

В Изследователски център-музей „Тракарт“, ул. „Княз Александър I Батенберг“ № 25, на 28 октомври, събота, от 11:30 ч., ще бъде представена книгата „Езотерични школи и мистични учения“, част 1, том 2 от нашумялата трилогия „История и теория на мировите религиозни учения“ на Ваклуш Толев.

Книгата ще бъде презентирана от д-р Илко Семерджиев – министър на здравеопазването в периода 1999- 2001 г. и Георги Иванов (Жорж Трак) – Управител на Изследователски център-музей „Тракарт“.

“Езотерични школи и мистични учения” е базирана върху лекциите в ПУ „Паисий Хилендарски“ и СУ „Св. Климент Охридски“ на известния богослов и включва кришнизъм, херметизъм, орфизъм, питагорейство и Кабала.

Част 1 от втория том на трилогията е посветена на езотеричните школи и мистичните учения от предхристиянската епоха. Ваклуш Толев представя духовните учители, преносители на това окултно знание: Кришна, Хермес, Орфей, Питагор и др.

„Корицата на книгата е много символична, това е пещерата на посвещението. Но виждаме, че над нея има човешки фигури… Великите посветени ни очакват в тази пещера и ни помагат по пътя. Много хора имат предразсъдъци когато чуят езотерично или окултно. Само че, нека да си го кажем ясно – окултно не означава някаква тайна, която е конспирация. Означава нещо скрито от хора, които нямат способността и възможността да разберат предоставеното им знание, защото могат да го употребят не по предназначение. Ето защо всички големи фигури, описани в книгата, и самият Ваклуш, първо минават през нравствено изграждане и израстване, за да могат да стигнат до тази чистота, която ще им позволи да възприемат от високите етажи на духовността знанието. Тези знания са скрити не защото са конспирация, а защото са нещо изключително дълбоко и неподготвените хора не могат да го понесат достойно“, коментира д-р Илко Семерджиев.

Събитието е част от честванията на 100-годишнината от рождението на Ваклуш Толев.

Журналистическа премиера избра за своята шеста книга и трета поред стихосбирка Екатерина Костова. Тя ще срещне “Кръстопът на тишината“ с първите ѝ читатели на 27 октомври, петък от 18:30 часа в Първо Студио на Радио Пловдив, където журналистката работеше от 2019 до 2022 година. Повечето от стихотворенията са родени през точно този период, казва Екатерина:

„Написах повечето от стихотворенията в тази книга в периода на най-голямото „утихване“ в обществения живот у нас и по света – ковид кризата, предхождана и последвана от война и други обществени сътресения. За да не забравям колко светло може да бъде след осъзнаването“.

Двама нейни колеги, известни с гласовете си като водещи на новините в радиото, и един женски глас, на водеща на сутрешния му блок, се включват в събитието. Поетът Стоян Терзиев ще представи книгата, а Димитър Владимиров и Живка Танчева ще четат стихотворения от нея заедно с авторката.

„Тази книга е опит да се погледне в тъмнината на човешкото съзнание, където властва атавистичният страх за оцеляване. Но точно там, в най-дълбоките ѝ пластове се пробуждат като от вечен сън прозрения за това кой съм аз, какво е страх, защо се страхувам. Трябва да преминем през тези въпроси, за да си зададем още по-обобщаващите – къде отивам, защо съм спрял, какво е кръстопът, а след него?“, допълва още Екатерина Костова и кани четящата пловдивска публика на разговор за думите, които свързват мълчанията ни.

„Кръстопът на тишината“ (изд. Фаст Принт Букс) се издава с подкрепата на Програма “Помощ за книгата” на Министерството на културата. Входът за събитието е свободен.

Фондация „Йордан Камджалов“ организира национално турне на международни лауреати на известния цигулков педагог Благородна Танева по повод нейния 40-годишен юбилей като преподавател.

Благородна Танева е един от най-известните и международно признати преподаватели по цигулка.

За периода на своята досегашна преподавателска работа нейни ученици са спечелили над 800 награди от национални и международни конкурси. Свирили са в едни от най-престижните зали в света, многократно са били солисти на камерни и симфонични оркестри у нас и в чужбина, участвали са в редица телевизионни и радиопредавания. Най-талантливите развиват успешна солова дейност и заемат концертмайсторски места в известни европейски оркестри, преподават в елитни училища в Европа и Америка.

В концертите, дирижирани от изключителния маестро Йордан Камджалов, ще участват някои от най-известните ни цигулари – Зорница Иларионова, Яна Дешкова, Гергана Гергова и Цветомир Цанков, както и настоящи възпитаници на Благородна Танева от от Националното музикално училище „Любомир Пипков“, заедно с уникалния GENESIS ORCHESTRA.

Заповядайте и се потопете в необятния и завладяващ свят на музиката!

Дати на концертите

24 октомври – Държавна опера Стара Загора

25 октомври – Зала „Катя Попова“, гр. Плевен

26 октомври – Сити Марк Арт Център, гр. София

27 октомври – зала „Възраждане“, гр. Габрово

28 октомври – Драматичен театър, гр. Пловдив

Билети могат да бъдат закупени онлайн и на касите на Eventim, както и на касите на Държавна опера Стара Загора, на читалище „Съгласие“, град Плевен, на City Mark в град София и на Драматичен театър „Рачо Стоянов“ в град Габрово.