За няколко месеца от своето съществуване галерията успя да извоюва мястото си на арт център, представящ интересни автори и предизвикателства в областта на визуалното изкуство. Работното време на галерията е 9.30 - 18.30 часа.

"Избрах заглавието "Румелийски светове" защото съм силно свързан с Пловдив, с Румелия. "Румелия" идва от Рома-Рим-Ромеи. Румелия за османската империя е цялата област на Византия, всички православни народи в османската империя са наричани "ромеи". Всъщност, Пловдив е повече византийски отколкото български град."

Израстнал в Стария град, авторът има интерес към историята, живопистта, литературата. Картините му отразяват църкви, джамии, образи, предмети, цветя, лица именно от румелийските светове, с които е населен Пловдив и района като географско и смислово място.

Павел Иванов е завършил българска филология и стенопис в АМТИИ. Занимавал се е с работа по сериозни общински проекти като част от Община Марица, бил е част от екипа на Фондация "Пловдив 2019". Професионалният му и личен път е свързан също с преподаване, издаване на вестника на Локомотив Пловдив, бойни изкуства, политика. В момента работи по образователни и комуникационни проекти.

Галерия 203.5 F Art Cafe е създадена през месец май 2021 г. от двама лекари-анестезиолози, които през последните 23 години работят в Африка - ЮАР и Ботсвана. Това са д-р Дарена Гешева, част от стар лекарски асеновградски род, и д-р Крикор Фелеменкджиян от Пловдив. Като семейство те купуват стара къща на Главната улица в Асеновград - ул. "Трети март" 12, срещу ресторант "Vito". Превръщат я в арт кафе, а горните два етажа - в галерия. За краткото време на съществуването на галерията, са организирани успешно 6 изложби на млади автори. Името 203.5 F идва от температурата, при която се приготвя най-хубавото еспресо кафе.