Храната тук не е само средство, с което да заситим глада си, но и богата палитра от усещания, които ни пренасят в пъстрия свят на качествената кулинария

Точно до преди пандемията, на мястото на днешния модерен ресторант Metamorfosi, в самия край на улица Капитан Райчо, се е намирал кварталният локал, в който голяма част от обитателите на района са се отбивали за по порция пилешки дробчета с пържени картофи и халба бира. Атмосферата е била съвсем непретенциозна, а менюто – народно…

Но не такава е концепцията на новия собственик, чиито амбиции са да надрасне условно начертаните граници и да създаде стилно заведение, в което да се презентират на клиентите вкусни и оригинални ястия от европейската кухня с отлично качество и перфектен сървиз. И така се ражда идеята за Metamorfosi, променяйки се бавно и постепенно, както пъстрото водно конче, от кварталната кръчма до ресторант с уклон към френския фюжън!

В момента нищо не напомня и за частица от миналото на заведението и още с момента на влизането си, ще попаднете в пъстра и уютна обстановка, която те предразполага да потънеш в удобството на меките мебели и да се насладиш на цветовете не само по стените, но и в чинията.

За вкуса и аромата на ястията се грижи шеф готвач Валентин Димитров, който дълги години е работил в престижни ресторанти в чужбина и покрай корона кризата се завръща в родината си, за да сътвори меню по лични интерпретации на рецепти от европейската и най-вече френската кулинарна сцена.

Менюто умишлено е късо, с избор от по няколко салати, предястия, основни и десерти, за да намери всеки своя любим специалитет и да е убеден, че той винаги ще е с един и същи вкус и с постоянно качествени продукти, които да гарантират удоволствието от храненето. Всичко се приготвя на място, а от листата с ястията няма как да откроим само една звезда! Дали ще се спрете на френското козе сирене Риблер, крехкото патешко филе, или на безспорния фаворит (особено сред дамите) – шоколадов мус със солен карамел и меден кръмбъл,  гарантираме, че то ще е запомнящо се и задължително ще се върнете да опитате още!

Към неустоимите рецепти има отличен избор и на подбрани сортове вина, които допълват послевкуса и спомагат за по-голямата наслада от храната. В Metamorfosi тя не е само средство, с което да заситим глада си, но и богата палитра от усещания, които ни пренасят в пъстрия свят на качествената кулинария.

Източник: Lost in Plovdiv

Plovdiv GuitArt Festival 2021 стартира днес с повече от богата програма. Музикалният маратон стартира в 17:00 ч. сонцерт на артистите на EuroStrings - European Guitar Festival Collaborative: Jack Hancher.

Джак Ханчер е награден класически китарист. Завършва магистърска степен по изпълнение в Кралския музикален колеж (RCM), Лондон през 2018 г., където учи с Гари Райън и Крис Стел и печели наградата RCM Guitar Award 2014, докато е още във втората си година като бакалавър. През 2020 г. Джак Ханчър спечели първа награда както на Загребския конкурс за китара, така и на фестивала на фестивала GuitArt в Пловдив. Той също е удостоен с четвърта награда на Международното китарно състезание в Чанша 2020. През 2015 г. в дует с китариста Хайдн Бейтман той участва за концерта на IGF Aspire Stage в Kings Place, а по-късно същата година като солист на Proms в изпълнението на St Jude's музика на Родриго, Пиацола и Хоутън. През 2017 г. той е приет в платформата за млади изпълнители на Международната китарна фондация (IGF) и изпълнява на Лондонския китарен фестивал IGF в Kings Place през октомври същата година. Джак Ханчър дебютира в Уигмор Хол, Лондон, през юли 2018 г., изпълнявайки аранжиментите си на пиано музиката на Албениз и на Фестивала за съвременни изкуства в Челтнъм с музика на Арнолд, Бритън и Дауланд. Той е изнасял концерти в европейски заведения като Großer Ehrbar Saal, Виена и Conservatorio Giuseppe Verdi, Торино.

17:00 ч. Концерт на артистите на EuroStrings - European Guitar Festival Collaborative: Eleonora Parretta

Елеонора Перета е родена в Неапол през 1995 г. и започва да учи китара на шестгодишна възраст. Още на 14, Елеонора Перета печели първа награда на Международното китарно състезание „Луиджи Денца“ през 2010 г. и продължава да печели награди в национални и международни китарни конкурси. Тя печели първа награда на Международния китарен фестивал „Eduguitar“ през 2016 г. През 2018 г. завършва в Музикалната консерватория „San Pietro a Majella“, Неапол, където учи с Винченцо Амабиле. Учила е и с Аниело Десидерио в Академия „Стефано Страта“ в Пиза. През 2020 г. Елеонора Перета печели „Наградата за специално издание“ на Международния конкурс за китара в Кобленц и Първа награда на Международния конкурс на фестивала в Мотола.Елеонора Перета има няколко звукозаписни проекта за записи на DotGuitar: като солистка записва колекция от сонати за китара, както и албум, посветен на J.S. Бах; в дует, с Лусио Матарацо, премиерен запис на музика от Ида Прести за две китари.

 17:00 ч. Концерт на артистите на EuroStrings - European Guitar Festival Collaborative: Filip Miskovic

Филип Мишкович е роден в Сплит, Хърватия, през 2002 г. На деветгодишна възраст започва обучението си по китара в Музикалното училище „Йосип Хатце“. На 17 години, две години по-рано от обикновено, той започва да учи в Музикалната академия на Загребския университет, където сега втора година, като учи при Дарко Петриняк. Филип Мишкович е носител на първа награда в повече от 40 китарни състезания, включително конкурс за млади китаристи на Анна Амалия във Ваймар, международен конкурс по китара Rago в Щутгарт и международен конкурс за китари за млади китаристи „Andres Segovia“ в Монхайм ам Райн; той спечели втора награда в старшата дивизия на годишния международен младежки конкурс на GFA в Маями 2019. Министерството на науката, образованието и спорта му присъжда пет „Оскара на знанието“. През 2019 г. той получава титлата „Splitski pupoljak“ като изгряваща звезда в Сплит, а през 2020 г. получава наградата на ректора от Загребския университет.

17:00 ч. Концерт на артистите на EuroStrings - European Guitar Festival Collaborative: Cheng Shi

Ченг Ши е роденa в провинция Ляонин, Китай през 1991 г. Тя започва да учи китара при професор Гуансу Джианг в Шенян през 2006 г. След като завършва бакалавърска степен в консерваторията в Шенян през 2010 г., тя заминава за Германия през 2014 г. В началото на следването си Ченг Ши започва да печели награди, като Първа награда на Longshan CUP в Хейлундзян през 2006 г., на Международното състезание за класическа китара в Владивосток в Русия, през 2009 г. и Първа награда на Международното състезание по китара в Ляонин през 2011 г. От 2016 г. Cheng Shi свири с корейския китарист KyungHeon Yoo, в китарен дует, наречен „Le Due“; и двамата също са членове на китарния квартет Polaris с немските китаристи Андреас Мария Маркъс и Петер Керстинг.

19:00 ч. Лауреатски концерт на Lovro Peretic:

Ловро Перетич е роден в Загреб през 1995 г. и започва да учи китара с Xhevdet Sahatxhija. По-късно завършва Музикалната академия в Загреб, където учи при Дарко Петриняк и прекарва една година в програма за обмен на студенти в L’École Supérieure Musique et Danse Hauts-de-France, Лил при Джудикаел Перой. Той е обещаващ китарист от по-младото поколение, който има успехи в много национални и международни конкурси, печелейки първа награда на: Международния конкурс за млади китаристи „Андрес Сеговия“ във Велберт, Германия, Anna Amalia Gitarrewettbewerb във Ваймар, Загреб Китарен фестивал в Хърватия; Concorso Internazionale di Chitarra Classica „Enrico Mercatali“ в Гориция, Италия и Международния фестивал на китарата в Сараево, наред с други.

21:00 ч. Концерт на Pop & Rock Meets Jazz:

Проекта започва работа като дуо през август месец 2011 година около фестивала Аполония – Созопол от музикантите Петър Петров (Jazz Orpheus) и Славена Даскалова. Идеологията на “Pop & Rock Meets Jazz” се води от популярни поп и рок хитове, пречупени през светлината на джаза и модерния фюжън. Разнообразието на стилове придава още по-голяма палитра от импресии, а именно bossa nova, swing, blues, funky, минавайки от '80 години до днешно време.

Впоследствие, проекта се разширява и към него се добавят и други изпълнители и инструменти, както и започва да създава авторски песни. Проекта вече има едно национално турне зад гърба си, награда от фестивала за "Нова Българска Поп и Рок песен" за "Дебют в Поп и Рок музиката" с песента “Искам да вярвам” по текст и музика на Славена Даскалова, както и многобройни концерти и участия във фестивали на територията на страната ("A to Jazz", "Перелик Еко Джаз Фест", "Есенен салон на изкуствата - Перник", “Музика под звездите”, ”Празник на Бадемите”- и др.).

В проекта в последните години взимат участие различни музиканти, от които Алекс Линарес, Петър Йорданов -Бъни, Емил Пехливанов, Денис Гоев, Григор Караиванов, Лазар Бенов, Стю Иванов, Влади Мичев, както и много други гост музиканти в двете издания на Pop&Rock Meet’s Jazz & Friends. Специфичното звученена проекта се дължи и на уникалният инструмент на Петър Петров, съчетаващ китара и бас в един инструмент, изработен за него и единствен в България.

Действието се развива на Дановия хълм в древния и вечен Пловдив

“Спомням си часовете след първото ни затваряне. Гледах пустите улици и си казвах „Започва се“. Особено усещане бе. Като предчувствие за война. Голяма война. Това усещане го отключи.”

От 9 ноември в книжарниците може да откриете новия роман от Недялко Славов. В "2020" писателят е в стихията си. Блестящият стилист и дълбок хуманист е верен на себе си – романът е побит като словесен знак в центъра на събитията, които бележат духа на времето ни. 

Годината е 2020. Светът е връхлетян от Апокалипсиса. Времето е разделно и всеки трябва да избере своя път. Писателят Недялко Славов е в стихията си. Блестящият стилист и дълбок хуманист е верен на себе си – романът е побит като словесен знак в центъра на събитията, които бележат духа на времето ни.

“2020“ е роман за абсурдите в съвременния пандемичен свят. Затворени домове, градове, държави... Защитени и незащитени зони.  Страхът и сянката на смъртта витаят в ежедневието. Светът е станал огромен концентрационен лагер, в който човечеството води битка за собственото си оцеляване. На този фон героите от романа на Недялко Славов преследват мечтите си и търсят спасение не само за себе си. Там, на Хълма, където човек не само е жив, но и свободен.

“2020“ е антиутопичен роман, в който страховитaта реалност е изместила утопията.” -Стойо Вартоломеев, редактор.

Интервю с автора:

Г-н Славов, кое отключи романа „2020“?

Спомням си часовете след първото ни затваряне. Гледах пустите улици и си казвах „Започва се“. Особено усещане бе. Като предчувствие за война. Голяма война. Това усещане го отключи.

Какъв е духовният вертикал на романа?

Свободната воля на човека. Тази, с която идваме на света. И която цял живот се опитвам да устоя.

Каква присъда за случващото се днес давате в „2020“?

Не раздавам присъди. Аз не съдя, аз обичам.

Героите ви са някаква друга, вече несрещана свободна порода. Един от тях дори е куче, което разсъждава по човешки - Далматинеца.

Да, много важен герой. Кучето, да не забравяме, е опитомен вълк – при всяко пълнолуние вие срещу луната и се връща в свободните полета на своя бивш живот.

Къде и как се разгръща действието на „2020“?

Винаги пиша за неща, минали през личния ми опит. Като ги оглеждам от различен ъгъл посредством сетивата си, като меня светлината на мислите си, се получават неподозирани картини и внушения. Така се роди и фантазното в „2020“.

Действието се развива на Дановия хълм в моя стар като света Пловдив. На този хълм е минало детството ми, после младостта ми и годините на зрелостта. И въртейки се в кръг около него, проектирайки старите и новите си визии, го изведох от реалността и го прехвърлих в словесния му образ в романа. Така той стана метафора. Метафора за свободната воля на човека днес – единственото му спасение в тоя тоталитарен и дехуманизиран свят.

Казвате тоталитарен и дехуманизиран свят. Така ли определяте света днес?

Да, вече сме в тъмните времена. А с тях едни – кога перфидни, кога брутални манипулатори – всеки ден идат и ни разпореждат: Не мислете с Божия разум, ние ще ви дадем изкуствен интелект. Не живейте в райската пълнота на Битието, ние ще ви дадем болните си абстракции за реалност. Не се радвайте на дните си, ние ще ви дадем вечен живот. Ще ви заменим орган по орган, става по става, сетиво по сетиво, чарк по чарк. Ще ви направим двутактови, четиритактови, бензинови, дизелови, зеленоелектрични, екологични, много токсични, мъничко безсмъртни и абсолютно безлични. Но с това ще трябва и по-бързо да ви занулим, тоест да ви хоризонтираме.

Ето това е светът днес. И ако не се събудим, Оруел ще се окаже детска приказка.

* Книгата излиза на 9 ноември, не днес. Но може да се поръча предварително с автограф от електронна книжарница на ИК "Хермес".

 Из „2020“:

 Нещо странно се случва с тялото му. Прекосяват го спазматични тръпки. Идат на вълни и ту се усилват, ту чезнат и току го унася на сън. Всъщност това не е сън, а видение. Под клепачите му като силуети се движат колонадата на Съда, площадът, входът на ГУК, дърветата, сградите, минувачите – и всичко, и всички са в бяло.

На площада в стрелкови редици навлизат зоосанитари – и те целите в бяло: с гумирани наметала, със скафандри. Но какво, по дяволите, правят! Та те не идат за кучетата, а за хората!

** Недялко Славов е български поет, писател и драматург. Роден е и живее в Пловдив. Автор е на сборници с поезия, разкази, пиеси и романи. Носител е на националните литературни награди „Христо Г. Данов“ (2011 и 2016), „Хеликон“ (2015 и 2016), „Цветето на Хеликон“, „Иван Николов“ и други. 

Пловдивското студио I-Creativ спечели две награди на Международният форум за дигитални изкуства “Компютърно пространство“. Той се провежда за 33-ти път и е единствен по рода си в България.

I-Creativ Studio получи първа награда в категория „Уеб дизайн – изкуство, култура и хоби“ за проекта си #ENSEMBLETRAKIA https://lnkd.in/dFep2PD и трета награда в категорията „Уеб дизайн – общество и институции“ за Respect Consult https://lnkd.in/drYau5N4.

Отличията бяха получени от Ani Artinian, която за поредна година поема наградите от името на колегите си. От студиото благодариха за високата оценка.