Капана.БГ
Torro Boulevard – модерната street food
Мястото, което подбира най-доброто от японската и американската кухня, за да ни смае със съвършени вкусове
Допреди няколко години концепцията за уличната храна изобщо не беше тренд в Града под тепетата. Когато кажете, че сте похапнали навън, това най-често би означавало, че сте си взели мазен дюнер или парче пица от павилиона на ъгъла. За щастие на всички кулинарни маниаци, днес всичко изглежда по тотално различен начин и уличната храна е огромно поле за иновативни и впечатляващи рецепти и вкусове. Такъв е и замисълът над най-новото заведение от такъв тип в Пловдив.
Torro Boulevard отвори врати в началото на годината, а вече дава силна заявка, че ще се превърне в място, което съчетава по неповторим начин непретенциозността на street food културата с майсторството в кухнята.
Още с влизането си ще попаднете в една еклектична градска атмосфера, която ще допадне както на посетителите с усет към детайла, така и на тези от нас, които бягат от тежката обстановка на по-лъскавите ресторанти. Тук дизайнът е специално разработен от московско студио, специализирано в обзавеждането на заведения, а всеки елемент прави впечатление.
Потъваш уютно в сепарето, а пред тебе като на екран се движи забързания ритъм на града и ти позволява едновременно да се изолираш от шумотевицата и напрежението, но и да останеш на гребена на вълната.На разположение са и две абсолютно самостоятелни зали, които са изключително подходящи за честване на лични празници и поводи в уединена и по-интимна обстановка.
Менюто, обаче, е основната причина, за да останем очаровани и да ви препоръчаме задължително да го посетите. Започвайки с традиционните салати и стартери, стигаме до централното място, което заслужено заемат бургерите и сушито. А тук те са легендарни!
Когато търсите съвършеното кюфте, поръчайте което и да е от предложенията, за да се насладите на уникалния вкус на 100% прясно телешко и кайма, приготвена по запазена Torro технология. Резултатът е сочен, плътен и крехък, позволяващ да се усети както примамливия аромат на месото, така и свежестта на зеленчуците и богатата палитра от останалите добавки. За вегетарианците има специален веджи вариантна такос със зеленчуци и пикантни съставки, които ви отвеждат право в Мексико.
Другата звезда в листата с ястията несъмнено е сушито. Този японски специалитет напоследък се превърна в истинска кулинарна тенденция и събира все повече почитатели, които изпитват удоволствие да експериментират с по-нетрадиционни вкусове и фюжън рецепти. Менюто е създадено специално от майстори, посещавали престижната суши академия във Франция и овладели технологията на перфектно приготвения ориз, съчетан с най-свежите съставки, за да се получи празник за очите и наслада за небцето.
Новостите са суши бургерите, суши буритос и черно суши с мастило от сепия. Целта на всяко едно от суши късчетата е не само да угоди на апетита ви за вкусна храна, но и да събуди желанието за изследване на нови кухни и култури.
Единствено тук може да се насладите и на автентичните удон нудълс, които може да опитате във вариант с телешко, пилешко месо, морски дарове и зеленчуци. Пъстрата чиния е като рисунка, която визуализира пред вас неустоимите вкусове на Азия.
Всичко от менюто може да бъде поръчано по телефона или през онлайн платформи и да бъде доставено до дома и офиса ви.
Няма да ви изненадаме, когато кажем, че кафето също е на ексклузивен бранд. Filicori Zecchini е бутикова пекарна за кафе от района на Болоня, която отваря врати още през 1919 г. С качеството на кофеиновата напитка тук не се правят никакви компромиси и тя е винаги с интензивен аромат и кадифен вкус. Придружете цялото това кулинарно пиршество с фантастичен шоколадов терин и гарантираме, че Torro Boulevard ще се превърне в предпочитаното място за срещи с приятели, любими хора и отдаване на кулинарни удоволствия.
Източник: Lost in Plovdiv
Без номинации за архитектура на награда „Пловдив“
На тържествена церемония в навечерието на 24 май - Денят на българската просвета и култура и на славянската писменост, кметът на Пловдив инж. Иван Тотев ще удостои с традиционната награда “Пловдив” творци и колективи за ярки постижения в културния живот на града, реализирани през предходната 2018 година. С Наградите „Пловдив“ се удостояват творци, творчески колективи, културни, образователни и други институции за конкретно произведение, събитие или факт с реален принос за развитие на културния живот на Пловдив.
Вижте тазгодишните номинации в отделните раздели:
НОМИНАЦИИ за удостояване с Награда “ПЛОВДИВ” в областта на изкуството и културата за ярки постижения в областта на културата, реализирани на територията на Община Пловдив през 2018г.
РАЗДЕЛ „Аудио визуални изкуства, фотография и операторско майсторство“
· Петко Танчев за „Мултимедиен дизайн и сценография на оперния спектакъл „Мадам Бътерфлай“ – Opera Open 2018“
· Иван Палейков – БНТ Пловдив за „Телевизионно предаване „Арт стрийм“- за цялостното оригинално и съвременно визуално решение на рубриката на БНТ Пловдив за събитията от календара на „Пловдив – Европейска столица на културата -2019“
РАЗДЕЛ „Журналистика“
· Веселина Божилова за „Серия репортажи и видеофилм за Столипиново и ромската интеграция“ и „Разследващи репортажи, свързани с Пловдив и културния му живот“
РАЗДЕЛ „Изобразително изкуство“
· Албена Михайлова, Венета Маринова, Моника Роменска, Надя Генова - Група „Жените на Ръб-а“ за „Изложба „Другите неща Жените на Ръб-а за Моника Роменска“
РАЗДЕЛ „Музика“
· Проф. Костадин Бураджиев за „Юбилеен концерт „Фолклорни видения“- 35г. творческа дейност“
· Марияна Панова за „Ролята си в оперния спектакъл „Катерина Измайлова“
· Фолклорен ансамбъл „Тракия“ за „Музикално-танцов спектакъл „Земята на Орфей“
РАЗДЕЛ „Театър“
· Драматичен театър – Пловдив за „Спектакъла „Дебелянов и ангелите“
РАЗДЕЛ „Художествен превод“
· Огнян Алтънчев за „Тънкото изкуство да не ти пука “ от Марк Менсън “
· Гинка Бакърджиева за „Чук за вещици“ от Вацлав Каплицки“
РАЗДЕЛ „Художествена литература“
· Крум Филипов за „Синът на авиатора“
· Александър Секулов за „Хроники и химни“
· Антон Баев за „55 меланхолии на Антон Баев“
РАЗДЕЛ „Културно наследство и съхраняване на паметта“
· “Издателство Летера – Надя Фурнаджиева“ за „Албум „Пловдив – древен и жив“
· Общински институт „Старинен Пловдив“ за „Празници на Стария град 2018 – „ По Трихълмието на времето“
· Стефан Шивачев за „Научна монография „Ролята на Община Пловдив за развитието на града през периода 1886-1944 година“
РАЗДЕЛ „Произведение на изкуството, предназначено за деца“
· Държавна опера –Пловдив за „Светът на Алиса“ – мултимедиен балетен спектакъл за деца и младежи“
· Сдружение „Арт Войс Център“ за „Благотворителе н концерт на Арт Войс център под надслов „ЗАЕДНО“
· Балетно студио „Буратино“ за Балетен спектакъл „Без имитации“ , музика Ж. Бизе
Раздел „Архитектура“ - Не са постъпили предложения за награждаване
Какво да правим в Пловдив през уикенда (26-28.04)
Снимка: george_photographer88
26 април
MANU at BALLY CLUB
Този петък главно действащо лице и специален гост в „Бали“ е младият и талантлив диджей – MANU, който знае как да повдигне настроението на всички посетители!
Клуб „Бали“
21 часа
Вход свободен
Acoustic Night At Vintage House
Задава се още една вечер изпълнена с много приятни емоции във Vintage House! Този път а гости ще са Пепа Драгоева и Георги Зайков, една очаквано добра комбинация! Ще звучат любими нови, стари, български и много други песни.
Vintage House
21:30 часа
Вход свободен
27 април
All Together Now 10
Задава се десетото юбилейно издание на култовата серия All Together Now.
lineup:
Martin
Denitza
sayulke
artnewscafe
18 часа
Вход свободен
Eggciting Easter at the Post
В събота посрещаме Великден в „Пощата“ с вълнение и много парти настроение, защото за по-добрата вечер ще помогнат Kalyas и Манол Лазаров.
Манол Лазаров от малък е зад бара и се е доказал в смесването на напитки на много състезания, като участва и на световния финал на Tahona Society Colective Spirit в Мексико. В момента работи в столичния „Спутник“. За вечерта е подготвил няколко изкусителни предложения, в които ще открием пролетния вкус и празничното настроение. Докато главният дегустатор KALYAS ще е зад пулта, от където ще ни подкрепя с готина музичка.
Бар „Пощата“
21 часа
Още събития вижте в Lost in Plovdiv.
„Остава“ с таен концерт в Пловдив
Една от най-любимите родни банди “Остава” изненадаха специално подбрана публика с таен камерен концерт в Античния театър в Пловдив.
В началото на април, момчетата зарадваха ексклузивните гости с песните „Шоколад“, „Бесен“, „Стоп“, „Внимание“ и още много хитови песни от дългогодишното си творчество. Акцентът обаче беше съвсем нова версия на известната им песен „Моно“.
“Бутиковият концерт бе посветен на хората, които ни даряват със светлина, и без които нямаше да можем да станем това, което сме – творци създаващи музика. Вярваме, че обществото е в дълг към тях и искахме с нашия концерт да им подарим усмивка. Горди сме, че направихме това специално събитие. “ – споделят момчетата от “Остава”.
В понеделник, във фен страницата на групата във фейсбук, ще се вдигнат кулисите и ще се разбере кои са тези толкова важи хора и как премина концертът, в който имаше много емоционални моменти, които ще заредят всички с положителни чувства.
Стефан Вълдобрев и Филип Аврамов ще озвучат Street Food & Art Festival в Пловдив
Индийска банда също се включва в музикалната програма
През 2019 Пловдив е Европейска столица на културата, а паркът около Гребната база, освен едно от любимите места на пловдивчани, от 1 до 4 юли 2019 ще се превърне в кулинарна фестивална зона.
Street food & Art Festival ще обогати културната програма на града с десетски събития - блогъри, влогъри, артисти, професионални готвачи и популяни лица ще покажат умения на живо пред публиката на фестивала, а специално подбрани ресторанти и кухни на колела ще приготвят прясна и вкусна храна във всеки от фестивалните дни!
В рамките на 4 дни фестивалът ще обедини няколко вида изкуство в напълно автентична градска среда – кулинария, лятно кино, музика, литература, театър, а всяка фестивална вечер ще завършва с unplugged концерти и лятно кино на открито.
Едни от специалните гости на сцената на фестивала ще бъде индийската фюжън формация TAPI Band. В стилът им ще открием много джаз, автентични фолк елементи и интересни послания. След два албума и турнета в Южна Азия, Великобритания и Япония, TAPI Band вече нямат търпение да се срещнат с пловдивската публика на Street food & Art Festival.
Останалите фестивални вечери са посветени на Филип Аврамов и групата му Джинджифил (2 юли 2019), Стефан Вълдобрев и китариста Мирослав Иванов (3 юли 2019) и група P.I.F (4 юли 2019). Unplugged форматът, в който ще ги чуем, след като цял ден сме се наслаждавали на кулинарни изненади, ще предостави един съвсем различен начин да съпреживеете любимите си парчета.
И това не е всичко – афиша на лятното кино на Street food & Art Festival също е готов и включва специална селекция кулинарни филми, на които ще може да се насладите на огромен екран под открито небе!
„Сент Амур“ (Франция, Белгия) е уникална кулинарна комедия с Жерар Депардийо, която ще може да видите на 1 юли 2019. На следващия ден екранът ще превземе номинираният за Златен глобус „На един черпак разстояние“.
В следващите два фестивални дни ще видим руската комедия „Кухня: Последната битка“ (3 юли 2019), както и неописуемо смешната история, разказана от Жак Рено във филма „Като готвачите“ (4 юли 2019)
И това е само началото - очаквайте пълната програма и още много любопитни новини около фестивала.
Фестивалът е с вход свободен.
Street food & Art Festival тази година ще се проведе в Пловдив, Бургас и Варна.
5 начина да бъдем егоисти, без да се чувстваме виновни
Да бъдем егоисти е лошо, нали? Е, нека помислим. Да не споделяме играчките си или да вземаме повече от една връзка, отколкото даваме, не е много хубаво, но егоизмът сам по себе си не заслужава лошото си име.
В общество, което окуражава скромността и саможертвата, егоизмът трябва да се върне към корените си – фокус върху себе си. Ако всеки ден отделяте време да се грижите за собствените си нужди, това ще подпомогне развитието ви като личност и ще подобри общуването с околните, а не обратното.
Ако не сте убедени, ето пет здравословни начина да бъдете егоисти:
1. Научете се да изказвате благодарност, когато ви правят комплимент.
Когато някой ви направи искрен комплимент, той или тя вижда и оценява качествата ви. Независимо дали заради ниско самочувствие или заради желанието да изглеждат скромни, повечето хора имат навика да махнат с ръка и да отрекат комплимента. Но така нито вие ще се почувствате по-добре, нито човекът отсреща. Приемете похвалата и повярвайте на чуждата положителна преценка за себе си.
2. Помислете добре преди да се ангажирате.
Често по принуда попадаме във връзки и ситуации, които не са ни по сърце. Когато се съгласявате с нещо, независимо дали е професионален ангажимент, семейно събитие или пътуване с приятели, трябва да му се отдадете напълно. Ако казвате да само за да угодите на другите или да направите :правилното нещо“, може да се окаже, че всъщност сте направили грешното нещо за себе си. Разбира се, че животът понякога изисква определени роли и отговорности от нас, но е важно да можем да избираме кога да казваме да.
3. Не се отнасяйте към съня, храната и почивката като към нещо незадължително.
В забързаното ежедневие много от нас пропускат по някое хранене или хапват нещо вредно набързо, защото е по-лесно или са прекалено изморени. Натоварените ни графици ни карат да си открадваме няколко часа от времето за сън и някак си сме се убедили, че има по-важни неща от почивката. Всеки един час от деня ни е запълнен на макс и все пак не успяваме да постигнем целите си. Може би заради липсата на храна и сън. Факт е, че ако пренебрегнете здравето и психиката си, по един или друг начин всичко ще се срути. И тогава какво ще можете да свършите?
4. Казвайте не без да се извинявате.
Да казвате не, защото се страхувате или не сте сигурни в себе си, е едно, но да отказвате, защото не искате да направите това, за което ви молят, е съвсем друго. Често човекът отсреща ще оцени и уважи вашето не, ако отказът ви е искрен. А и дори и да не го направят, това не е причина да се извинявате.
5. Правете повече неща, които наистина обичате.
Много е просто. Спомняте ли си когато имахте хобита или неща, които правехте просто защото ви доставят удоволствие? Тези неща може да включват спортуване, четене, танцуване, медитиране или отглеждане на цветя. Кога за последно правихте любимото си нещо? Научете се да превръщате забавлението в приоритет. Отделяйте време за нещата, които обичате, без да се чувствате виновни.
Ивайло Димитров представя „Носталгия по български“
Изложба живопис „Носталгия по български“ на Ивайло Димитров ще се открие на 30 април от 18 часа в салона на галерия „Възраждане“. Изложбата ще продължи до 20.05.2019 г.
С новата изложба на Ивайло Димитров отново попадаме в един живописен свят, който няма аналог в съвременния ни бездушен, невропатичен, „глобален“ мир, където ние знаем всичко и от нищо не се интересуваме. Художникът рисува не живота, а битието, което носи и хумора, смеха, и иронията, и заигравката с верското лицемерие и битовите подробности, и елементите на онази българска духовност и ценна първичност, която сме на път да погубим. И в същото време добрата, светла усмивка на картините ни възторгва и просветлява.
Ивайло Димитров е роден през 1967 г. в София. През 1986 г. завършва Художествената гимназия – София. През 1998 г. завършва Национална художествена академия , София , специалност „ Графика” при проф. Галилей Симеонов. Има осъществени 15 самостоятелни изложби. Илюстрирал е две книги „ Чудния свят на шахмата” от Костас Царухас и стихосбирката на Мария Чомакова.