Капана.БГ

Капана.БГ

 

По-интелигентна и по-опростена верига за създаване добавена стойност на плодовете и зеленчуците: Как да се случи?

 

Главен асистент Рада Динкова от Университета по хранителни технологии бе отличена на международно виртуално събитие.  На него бяха представени концепции и прототипи на продукти с потенциал да облекчат различни проблеми с мащабно въздействие върху обществото. Преподавателят от УХТ беше част от All in a NUT shell, изцяло женски екип, който получи първо място в EIT Food MAKEitFRUVEG MAKEathon. За награда участничките представиха своя проект на Maker Faire Rome 2020 (10-13 декември), най-голямото изложение за производство, иновации и творчество в Европа, което събра над 100 000 участници.

 

Динкова участва в разработката заедно с Engelinda Janse van Rensburg (мениджър по качеството в Ceres Fruit Processors Ltd - Южна Африка), Begüm ÖNAL (постдокторант в AZTI - Турция), Faiza Wahab (администратор и финансов служител в Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH - Пакистан) и Marta Szumiata (хранителен технолог - Полша).

 

Проектът, съфинансиран от Университета във Варшава и EIT Food и ръководен от Университета в Кеймбридж, дава възможност на предприемачите от агро-хранителния сектор да изследват, и развиват нови бизнес идеи и продуктови концепции, които биха могли да помогнат приема на плодове и зеленчуци да стане по-устойчив не само по време на COVID-19, но и при бъдещи смущения на пазара - климатични промени и други пандемии.

 

MAKEathon е международно събитие, което събра над 30 участници от 21 държави с различен произход. То се проведе онлайн във Варшавския университет. По време на MAKEathon шест екипа работиха по концепции и прототипи на продукти, които имат потенциала да облекчат различни проблеми с мащабно въздействие върху обществото, осигурено от няколко играчи от сектора на плодовете и зеленчуците, които са в основата на това по-широко предизвикателство.

 

 

 

За EIT Food

 

EIT Food е една от най-големите и най-въздействащи инициативи, свързани с храните в световен мащаб. Като част от Европейския институт за иновации и технологии (EIT), EIT Food свързва партньори от водещи фирми, университети и изследователски центрове в цяла Европа. Този ориентиран към хората интелигентен трансформатор на европейската хранителна система може да бъде фактор за доверието на потребителите и тяхното здраве.

 

EIT Food иска да трансформира европейската хранителна система, като я направи по-добра за здравето на хората и по-добра за околната среда. EIT Food е общоевропейско партньорство, предназначено да даде възможност на иноватори, предприемачи и студенти да разработят решения от световна класа за предизвикателствата в областта на храните, да ускорят иновациите, да създадат работни места и да повишат конкурентоспособността на Европа. Като една от най-големите инициативи, свързани с храните в световен мащаб, EIT Food иска Европа да поведе глобална революция в иновациите и производството на храни, да подобри храненето и да направи хранителните системи по-ефективни от към ресурси, сигурни, прозрачни и надеждни. Подкрепата за предприемачески таланти и стартиращи предприятия принадлежи към ключовите стратегически насоки на EIT Food и се осъществява чрез портфолио от инструменти, предлагани за бенефициенти на различни нива, разнообразни нужди и видове технологии.

 

За EIT Food MAKEit

 

Създаването на по-интелигентна и опростена верига за придаване на допълнителна стойност на храните в Европа изисква инфраструктура и капацитет за стимулиране и подкрепа на иновациите и предприемачеството, които трябва да бъдат развити. Искаме този проект да НАПРАВИ материални предмети и решения.

 

MAKEit създава серия от MAKEathons, работещи в цяла Европа, за да се справи с проблемите в верига за доставка на храни, включително захар, какао, морски дарове, плодове и зеленчуци, хляб и хлебни изделия, млечни продукти и месо.

 

Проектът цели да постигне това чрез:

 

• Използване на съществуващи информационни и диагностични инструменти за информиране на MAKEathons около специфични вериги на хранителната индустрия;

 

• Проектиране и предоставяне на поредица от MAKEathons в цяла Европа, където различни заинтересовани страни се събират, за да намерят решения за идентифицираните индустриални предизвикателства в специфични вериги на стойността;

 

Формиране на мрежа от „пространства за създаване“, осигуряване на пространства за съвместна работа, за да се правят, учат, изследват и споделят за MAKEathons и допълнителни прототипни ресурси;

 

• Обучение на професионалисти, за да могат да внедрят инструментариума MAKEit за бързи иновации.

 

Този проект стартира през лятото на 2019 г. и се състои от набор от MAKEathons в цяла Европа, като всеки търси хора с креативни умове, практически идеи и мултидисциплинарен опит, способни да работят интензивно в екип и най-важното, готови да поемат на предизвикателството.

 

Съвместният подход на MAKEit подкрепя споделянето на ресурси и знания за съвместно създаване и започване на комерсиализирането на нови и устойчиви решения за дефинирани от индустрията предизвикателства. Идеите, генерирани в MAKEathons, създават физически прототипи, което води до ускорени иновации и по-голяма осъществимост на продуктовата концепция. Използването на ресурсите на MAKEit и общността на производителите разработва идеи от Ниво на технологична готовност (TRL) 0 до TRL 3 или 4 в еквивалента на три дни.

 

MAKEit се доставя от 11 европейски организации, представляващи обширни бизнес мрежи в хранителния сектор и различни вериги за доставки. MAKEit се ръководи от Университета в Кеймбридж чрез Института за производство.

 

 

По думите на д-р Николай Михайлов, „Резиденцията“ е роман за вечното и актуалното – за вездесъщите социални патологии. Четиво, което ще възнагради читателя с въображение и склонност към размисъл. От 29 декември по книжарниците

„Резиденцията” ни пренася след средата на 21 век, в една държава, запазила много черти на нашата, но с нови очертания. Страната е разделена между Планинската република и Свободна зона. В свят на забрани и репресии само мистическото учение Рилски урок владее умовете и сърцата на младежите. Преследването и изтребването на тази секта е задача на един върховен прокуратор. Романът е разделен на три части, които носят символически имена: „Прокураторът“, „Серумът на истината“ и „Млада кръв“. Авторът ни въвлича в един стремителен, дълбок и смущаващ сюжет, чийто двигател е надеждата, че в обществото ни има нещо повече от хаос, алчност и инстинкт за самосъхранение.

Георги Тенев е роден през 1969 година в София. Завършва НГДЕК „Константин-Кирил Философ” и Софийския университет „Св. Климент Охридски“, по-късно следва и във Виенския университет. Автор е на романите „Партиен дом“ (Награда за български роман на годината на фондация „ВИК“, 2007), „Кристо и свободната любов“, „Господин М.“, „Български рози”, „Балкански ритуал“ и на сборниците с разкази „Жената на писателя” и „Свещена светлина“ (отличен със стипендия за превод на Американския ПЕН център). „Резиденцията” е още едно свидетелство за разказваческата дарба на Тенев и представлява метафора на нашето минало, но и смело видение за нашето бъдеще. Няма как да остави читателя равнодушен.

Оригиналното художествено решение на корицата дължим на Мила Янева-Табакова.   

 

Вторник, 22 Декември 2020 12:37

5 къщи – дело на Йосиф Шнитер

С днешната статия екипът на единствения дигитален пътеводител под тепетата ще ви разведе виртуално из 5 от частните къщи, които той е проектирал. За съжаление някои от тях са съборени и по този начин безвъзвратно изгубени, но други и до днес се използват

Йосиф Ваацлав Шнитер е роден през 1852 г. в Чехия, в семейство на потомствени архитекти и инженери. След завършването на висшето си образование във Виена, се мести в Москва, където приема православието и става доброволец в Руско-турската освободителна война. По този начин пристига и в България, а след края на войната се установява в Пловдив и започва своята активна строителна дейност. Проектира редица обществени и частни сгради не само в Града под тепетата, но и в други части от страната. Автор е на първия регулационен план на града, изработен в периода 1888 – 1891 година и утвърден с княжески указ през 1896 година. На 30 април 1905 г. става български поданик, а  през 1914 г. ръководи възстановяването на Пловдивския водопровод. Там прекарва повече от три денонощия и заболява от пневмония, заради която впоследствие умира.  Посмъртно е удостоен със званието „Почетен гражданин на Пловдив“, а името му завинаги ще се свързва с историята на градоустройството и пловдивската архитектура.

С днешната статия екипът на единствения дигитален пътеводител под тепетата ще ви разведе виртуално из 5 от частните къщи, които той е проектирал. За съжаление някои от тях са съборени и по този начин безвъзвратно изгубени, но други и до днес се използват.

„Дворецът“ на Драган Манчов

Приятелството на Йосиф Шнитер с книгоиздателя Драган Манчов датира още от първите години след Освобождението. Жилището, изградено от Шнитер за него, дълго ще се сочи за пример за изящен стил и ще привлича възхитените погледи на пловдивчани и гостите на града. То е на два просторни жилищни етажа, а композицията ясно заявява високия имуществен статус на собственика и естетическите разбирания на проектанта.

В сградата Иван Вазов (който живеел отсреща) редактира списание Наука и вероятно тук са замислени одите от Епопея на забравените. Посрещани са и редица от най-уважаваните гости на града, общественици, писатели и дипломати. След фалита на книгоиздателя той е принуден да продаде постройката.  Скоро след това в нея се нанася Окръжното управление, после – Областната управа, а към днешна дата в там се помещава кметството на район Централен на Пловдивската община.

Къщата на Иван Андонов

Иван Андонов е виден радетел за българската свобода, съратник на Левски и един от строителите на съвременна България.  Къщата, която архитектът проектира непосредствено срещу сградата на Централна гара, в продължение на десетилетия е свидетел на значими политически, културни и обществени събития. Тя е класическа просторна еднофамилна къща в характерния за Шнитер стил. И до днес е собственост на фамилията Андонови, но скрита зад неугледни временни постройки и нуждаеща се от ремонт – е изгубила голяма част от очарованието си.

Къщата на Йоаким Груев

Построена през 1910, къщата на видния деец е една от малкото, запазили и днес непокътнати характеристиките на Шнитеровия стил. Тя се намира в непосредствена близост до някои от най-основните следи, останали от дейността на прочутия архитект. Двуетажната сграда, разположена в подножието на Сахат тепе, е идеално вместена в природния релеф впечатлява с изчистената колонада, елегантното вито стълбище и просторна тераса. Тя е една от последните представителни жилищни сгради, проектирана от Шнитер и сякаш затваря кръга.

Къщата на Куцоглу

Сградата е построена по поръчка на тютюневия търговец Васил Куцоуглу. Търговецът я използвал , когато пристигал в Пловдив по различни дела. Знаменитият имот на Гладстон е паметник на културата с ансамблово значение и бе съборен скандално през 2019-а година.

Къщата на Иван Герджиков

За съжаление, тази великолепна къща с колони на улица „Шести септември“ също е била съборена и на нейно място е построена Търговско-промишлената палата, а сега там се намира Съдебната палата.

Интересен факт е, че въпреки големия брой сгради, които той лично е проектирал, видният архитект не успява да построи дом за себе си. Не е имал своя къща,  живял е под наем, сменял квартира след квартира. Казват, че приживе е дарявал по-голямата част от хонорарите си на бедните.

Кварталът на творческите индустрии светва още тази вечер

Кметът на Централен заяви, че догодина лично ще се погрижи за украсата на любимия арт квартал

Започна монтирането на празничната украса в Капана, видя репортер на Под тепето.

Служители на Общинско предприятие „Организация и контрол на транспорта“, което се грижи и за уличното осветление в града, започнаха да окачат LED гирлянди от кръстовището на улиците „Христо Дюкмеджиев“ и „Златарска“, като постепенно ще украсят почти целия квартал Капана и ще стигнат до Малката главна, където също ще бъде поставена украса.

В същото време бар Котка и Мишка от снощи остави осветлението на витрините си стъкла включено, за да живее коледния дух в квартала на творческите индустрии и призова колегите си от всички затворени заради ограничителните мерки против разпространение на коронавируса бизнеси да направят същото.

Припомняме, че украсата е осигурена от Община Пловдив със съдействието на заместник-кмета по култура  Пламен Панов, директора на Общинска фондация „Пловдив 2019“ Кирил Велчев и кмета на район „Централен“ Георги Стаменов, във връзка с премахването на част от вече поставената украса, която не е собственост на общината.

Свалят коледната украса в Капана

Пред Под тепето те споделиха, че много хора са се обадили и са дарили гирлянди, топки и различни видове друга украса, за да бъде Капана светло място по празниците.

Хубавото от цялата ситуация е, че пловдивчани показаха, как духът на ЗАЕДНО е запазен и атмосферата в арт квартала е празнична, въпреки ограниченията и затворените бизнеси, коментира райкметът Стаменов, който заяви, че за следващата Коледа 2021 лично ще се погрижи за украсата на любимия арт квартал.

Понеделник, 21 Декември 2020 14:58

Капана ще свети за Коледа

От бар „Котка и Мишка“ призовават стопаните в любимия квартал да оставят витрините си осветени

Кметът на „Централен“: Украса в Капана ще има! Монтажът започва утре

Във връзка с премахването на част от коледната украса в Квартала на творческите индустрии се появи една светла инициатива за празниците.
Собствениците на един от първите барове в района-  „Котка и мишка“ се обръщат към колегите си от всички затворени заради ограничителните мерки против разпространение на коронавируса бизнеси с апел:

„Нека въпреки трудните времена  да оставим витрините си осветени. Нека не превръщаме Капана в едно призрачно място, без живот, защото ние сме тук и ще направим всичко възможно хората, които се разхождат безопасно по улицата, да имат светлина и настроение!“  

От Котка и мишка ще оставят витрините си осветени в следващите десетина дни.

Едновременно с това, разбрали за ситуацията и инициативата, от общинската администрация също апелираха към затворените бизнеси в Капана и към гражданите от квартала, който има на сърце, да подпомогне идеята и да украси, така че коледният дух да не изчезне.

Още с разпространението на информацията, че гирляндите в любимия на пловдивчани и туристи квартал се свалят, заместник-кметът по култура на Община Пловдив Пламен Панов, директорът на Общинска фондация „Пловдив 2019“ Кирил Велчев и кметът на район „Централен“ Георги Стаменов приеха изключително при сърце идеята и успяха да организират коледна украса за Квартала на творческите индустрии и Малката Главна.

„Украса в Капана ще има! Тя вече е подсигурена от Община Пловдив. Монтажът започва утре. Една част от нея е дарена от хора, които продължават да се обаждат,“ коментира Георги Стаменов.

 

Неделя, 20 Декември 2020 10:05

Къде да караме ски около Пловдив?

След ден официално зимата ще настъпи, а с нея ще дойдат и първите почивни дни около празниците. Те са и повод мнозина от запалените скиори да побързат да извадят екипировката и да напълнят снежните ни курорти. Макар и в последните години естествената покривка рядко да е задоволителна през декември, хубавото е, че популярните места се подсигуряват със съоръжения за изкуствен сняг и вече постепенно откриват пистите си за ски приключения.

Местност Копривките

Това е най-близката и популярна ски дестинация до Пловдив, особено за семействата с деца. Пистите там са много подходящи именно за обучението на малчуганите и за спускане на по-неопитни скиори. Преживяването си струва – далеч от шума и глъчката на големите ски-курорти у нас, сред дивната природата на планината, заобиколени от снежни преспи, птича песен и спокойствие. Освен това мястото ще ви допадне и откъм финансова страна. Разположен в сърцето на най-обширната българска планина – Родопи, само на 25 км от град Пловдив, пътят до комплекса е приятен и удобен. Ако сте решили да не ползвате автомобил, за ваше улеснение минават редовни автобусни линии. Ключовото местоположение на „Копривки” го прави идеален, ако искате да комбинирате ски преживяванията с културно-исторически туризъм. Цените са изключително приемливи – 10 лв за плац със съоръжения без влек на ден и 20 лв – с влек. Работното време на плаца за начинаещи и ресторантът е всеки ден от 09 до 16  часа, а нощното каране се провежда всеки вторник и четвъртък от 18:30 до 22 часа. В Интернет са на разположение и уеб камери, на които може да следите дали има условия за ски.

Ски зона Здравец

Тя се намира в непосредствена близост до Еко хотел ЗДРАВЕЦ и е оборудвана с всичко необходимо за пълноценна ски-ваканция или един ден по склоновете. Ски пистата е разположена на 1350 м. надморска височина, с дължина 550 м и ширина 50 м. Трасето ѝ е с различна степен на трудност и ще удовлетвори както начинаещите, така и по-опитните скиори. Ски зоната се обслужва от два влека с обща дължина 550 м. Оборудвана е с машини за изкуствен сняг, гарантиращи достатъчно снежно покритие и през по-топлите дни на зимните месеци. Ски зона ЗДРАВЕЦ предлага още гардероб с необходима екипировка и ски училище за начинаещите.

Бяла черква

Ски зоната се намира на около 40 километра от Пловдив. Пистата там е с различна степен на трудност в отделните части е подходяща за средно напреднали и по-напреднали скиори. Обслужва се от един влек, а в района има чайна, където да отморите след активния ден на снега. Обособен е и удобен паркинг. Цените отново са изключително приемливи в сравнение с големите ски курорти.

Батак и Цигов чарк

Цигов чарк е български планински курорт. Намира се на югозападния бряг на язовир "Батак", който е шестият по големина язовир в България. Курортът е изграден на 900 – 1100 м. надморска височина и се характеризира с благоприятен климат целогодишно. Има добри условия за каране на ски и сноуборд. Ски пистата Цигов чарк е с дължина от 1500 метра, а денивелацията е около 100м. Пригодена е за начинаещи и средно напреднали скиори. Пистата е разделена на две части – горната е с по-високо ниво на трудност и по-стръмна и е подходяща за професионалисти. Долната част е с по-малък наклон и по-широка и там могат да карат начинаещите скиори. Горната част на пистата има два въжени влека с ръкохватки, а долната е с паничков ски влек. В близост се намира и спа курортът Велинград. Като цяло, този район не е най-развит в посока ски туризъм, въпреки че има намерения за изграждане на още съоръжения за зимни спортове.

Чепеларе

Чепеларе е градът с най-голяма надморска височина в България – 1100 метра. В последните години се утвърждава като един от водещите ски-курорти в България. Разположен е в Родопите, на 9км от Пампорово и на 20км от Смолян. В края на града, в посока Пампорово се намира ски-пистата Мечи чал. Тя е дълга почти 6км и е най-дългата писта за ски алпийски дисциплини в България. Пистата е разделена на две: Мечи чал 1 (3200м) и Мечи чал 2 (5200м). Те се обслужват от четириседалков лифт с капацитет 800 души на час . На платото на крайната станция на лифта – до върха "Мечи чал" (1873м) са монтирани и ски влекове, които са подходящи за начинаещи скиори и сноубордисти. Около града е изградена писта за ски-бягане и биатлон. Еднодневната карта за Мечи чал е на цена 39 лв за възрастен и 24 лв. за дете, а комбинацията Пампорово-Мечи чал съответно по 55 и 33 лв.

Ски център Стойките

Стойките са един от първите ски центрове в Родопите. Разполага с две ски – писти. В центъра на селото се намира малката ски – писта, която е леснодостъпна, широка, полегата и удобна за обучение на начинаещи. Пистата разполага с малък ски – влек, предназначен за ползване от малките любители на зимните спортове. Другата писта е основно за практикуващите зимни спортове, скиори и сноубордисти. Тя е по-голяма, с дължина 1500 м., достъпна за скиори и на средно ниво. Свързва се с Пампорово чрез 6 седалков лифт. Пътуването отнема около 8 минути, а скоростта, с която се движи лифта е 6 метра в секунда.


Пампорово

Стигаме и до най-популярната ски дестинация за пловдивчани. Пампорово е с най-много слънчеви дни в годината (около 270) от всички български курорти, със средна дебелина на снежната покривка 140-150см., и е истинска мечта за всеки скиор. Общата дължина на пистите в курорта е 18км и се обслужват от лифтове и влекове с капацитет 7000 души на час. Разнообразието от дължини и трудности на ски-пистите позволява забавлението на начинаещите и професионалистите. За начинаещи скиори са построени няколко (зелени) писти и няколко плацове оборудвани с мини влекчета. За напреднали има няколко много стръмни (черни) писти. За сноубордистите почитатели на freeride, курорта предлага халфпайп с дължина около 150 метра и височина на стените 3 метра, намиращ се в близосто до писта Снежанка 1 (Малката стена). В курорта налице са и съоръжения за поддръжка на изкуствен сняг, така че дори и температурите да са по-високи, има вариант за най-големите ентусиасти. За сезона хит остава лифт картата 2в1, която предоставя неограничено каране по пистите на ски зона Пампорово, неограничено каране по пистите на ски зона Чепеларе, безплатен транспорт между двете ски зони.

Източник: lostinplovdiv.com

За средно училище “Св. св. Кирил и Методий” - Пловдив, е традиция в края на годината да зарадва ученици и родители с инициативата “Коледна къщичка”. Тя е своеобразен празник на творческото вдъхновение на децата и техните учители, като в различни части на училището се организират концерти, изложби, ревюта с интересни костюми, празненства на класовете по класните стаи и др. Всяко събитие е с различен час и празника продължава почти цял ден.

 

Поради извънредната обстановка, тази година от училището няма да изневерят на традицията и ще направят “Виртуална коледна къщичка”. Всички ученици са заснели предварително своите изпълнения и творби и с повече от петнадесет учителя са създали няколко видео файла, който ще бъдат излъчени в интернет както следва:


На фейсбук страницата нашколото.


11:00 ч.  - “Магията на коледа” - специален поздрав от учениците от начален етап;

12:00 ч. - Виртуална художествена изложба на деца от прогимназиален и гимназиален етап;

16:30 ч. - “Голямото семейство СУ “Св. св. Кирил и Методий” празнува” - Коледен концерт на учениците;

18:30 ч. - “Новините на Канал 11” - забавна информационно - новинарска емисия на ученици от 11 клас, посветена на празника Коледа и на инициативите, реализирани от училището.


Сутринта в 9:30 ч. директорът, г-жа Николова ще отправи виртуално послание към всички, а децата ще отпразнуват празника със своите класни ръководители от 9:40 ч. в класрум.


Всички файлове ще бъдат качени на нашия Youtube канала на училището и сайта. 


Като част от инициативата, вече за поредна година, става традиция педагогическия персонал на училището да отделя част от декемврийското си възнаграждение за подпомагане на наши ученици и техните семейства в нужда.

Страница 643 от 2454

КОНТАКТИ: [email protected]; [email protected]


Всички мнения и твърдения, изразени в това или във всяко друго издание на Фондация „Отец Паисий 36“, са такива на техния автор и/или издател и не отразяват непременно възгледите на Фондация „Америка за България“ или на нейните директори, служители или представители.

We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…