За трета година глобалната инициатива Startup Weekend ще се проведе в Пловдив на 17-19 март

В периода 17-19 март в Пловдив за трета година ще се проведе събитието Startup Weekend Plovdiv, част  от глобалната инициатива Startup Weekend. Това е глобално обединение на предприемачи и ентусиасти, интересуващи се от стартиране на успешни бизнес начинания и е най-голямата общност, провела повече от 400 събития в над 100 страни по целия свят.

Специален гост тази година ще бъде мениджърът на общността Toptal Азия Линдзи. Родена в Хонг Конг и получила образованието си в Оксфорд, Азия е определяна като „дигитален номад“, който оглавява европейската общност за Toptal, включваща едни от най-добрите програмисти и дизайнери. Преди Toptal тя активно е участвала в разрастването на общността на TED и Thousand Network. 

Лектори и жури в Startup Weekend Plovdiv ще бъдат утвърдени имена и мениджъри от различни компании и консултантски организации , сред които Start It Smart, Industry Watch, KGK Consult, WebCloud, OpenStorm, Founder's Institute Berlin, LAUNCHub Ventures и др.

Един от най-успешните стартъпи в българската ИТ индустрия, подкрепя събитието. Стартирала в Пловдив преди три години с по-малко от 10 служители, българската ИТ компания Programista; днес е базирана в седем града, бележи висок ръст, инициатор е на десетки благотворителни инициативи и е работодател на близо 300 високвалифицирани ИТ специалисти. 

Бизнес модел, кодиране, проектиране, реализация и утвърждаване на пазара са основните критерии, по които ще се оценяват разработените стартъпи. Събитието завършва с презентации пред утвърдени специалисти от IT и бизнес индустрията. Всеки е добре дошъл да покаже своята стартовата идея за бизнес и да получи обратна връзка в рамките на дискусия между жури, ментори, лектори и участници. 

Статистиката сочи, че хората, които проявяват интерес към Startup Weekend инициативата, са с различни професионални интереси и на различни възрасти. Активно участие взимат ИТ сопециалисти, уеб и графични дизайнери, както и бизнес предприемачи от различни сфери. Всички те са обединени от желанието да проверят дали идеите, които имат или които ще разработят в рамките на събитието, имат потенциал да се превърнат в печелившо бизнес начинание.

Plovdiv Startup Weekend ще се проведе на 17-19 март, ул. Санкт Бетербург 48 / Аркадия.

Програма и регистрация:

http://www.up.co/communities/bulgaria/plovdiv/startup-weekend/9210

http://buff.ly/2n0yFyr 

Шоколади „Гайо“ се правят изцяло от натурални продукти, без лецитин

Фирмата вкарва вносни какаови зърна от Венецуела, Доминикана и Никарагуа

Освен шоколадови изделия, приготвят и бира от какаови зърна

Паулина Гегова

Венсан Гайо е френски музикант, а Мария е българка. Съдбата ги е срещнала и от тази среща се е заформила любов, а логично любовта води до това да създадат семейство. Но не само семейство създават, а и общ бизнес и то от най-сладките – този на шоколада.

Какаото има дълга история. Използва се още от Ацтеките и Маите, което го превръща в продукт, използван още преди 5000 години. То е плод, който не вирее навсякъде и за него трябва да се полагат специални грижи. Венсан и Мария знаят това. Преди няколко години, те се запознават с хора, които отглеждат какао във Венецуела. Отношението им към продукта променило тотално концепцията им за шоколада и ентусиазирани почват проби за създаване на шоколад, с различен произход какао в домашни условия.

Когато пробвахме, още живеехме във Франция. Когато се преместихме в България, решихме, че трябва да направим нещо свое, нещо, което отговаря на характерите ни и идеята за производство на шоколад дойде от самосебе си, обяснява Венсан.

Така на пазара се появяват шоколади „Гайо“, които се правят от изцяло натурални продукти, с нерафинирана захар и без лецитин. Колкото до млечният им шоколад – той е без животински продукти.

Първите им шедьовъра са два вида натурални шоколади по една и съща рецепта, но с различен произход какао, който възлиза на 70% чистота. Те работят с малки фирми от Венецуела, Доминикана и Никарагуа, защото Южна Америка е майката на какаото, а това, което се отглежда в Африка е по изкуствен начин и се третират с химия, заради климатичните условия и състава на почвата.

Учехме се от занаятчии, които правят шоколад направо от зърната, а не от какао на прах и изкуствени аромати. Подобни се правят на конвейер за масово производство, но стандартният им вкус е изгубил спецификата на района, в който се създават. В световен мащаб се използва главно какао от Кот д‘Ивоар, където освен проблемите с вкуса има политически и социални проблеми с робския труд, експлоатацията на деца, унищожават се цели гори, за да се засадят какаови плантации. Точно затова решихме да работим с избрани и малки фирми от Централна и Южна Америка, споделя още Гайо.

По негово мнение, най-чисти продукти в направата на шоколад, използват няколко производителя във Франция, няколко в щатите, както и хората, който работят направо на плантациите в Перу и Венецуела.

В момента Венсан и Мария строят малък цех в Прослав, където ще се правят и турове, по време на които хората ще могат да видят от първа ръка как се прави шоколад, work-shop-ове, културни събития и концерти, както и публична част за магазинче. Ще се провеждат и комбинирани дегустации с вино и шоколад.

Като цяло натуралният шоколад си отива с уиски, вино, коняк и бира. Точно затова Гайо имат и авторска бира от какаови зърна, която се прави от пивоварна Диво Пиво и може да бъде намерена в бирария „Котка и мишка“.

Когато шоколадът е истински, той е полезен за много неща. Освен, че дава енергия, той съдържа витамини Е и Д, желязо, мед, антиоксиданти. Действа активно върху мозъка, сърцето и нервната система. Полезен е при диети и за гладкост на кожата.

Венсан и Мария са оптимисти, че ще успеят да се наложат на пазара, защото хората почват да оценяват българското производство.

Ние сме малка фирма, нямаме нужда да покриваме огромен пазар, защото ще изгубим идентичността си, казва като за финал Венсан Гайо, чийто шоколад е взрив на вкусове в устата.

Надпреварата е за енергийно ефективни превозни средства

Нашите се състезават в категории водородна горивна клетка и електрическа батерия

Четири български отбора от ученици и студенти на Техническите университети в София и Варна ще се състезават в категорията „Градски тип“ с водородна горивна клетка на на международното състезание Shell Eco-marathon 2017, което ще се проведе в Лондон през пролетта. Други два български екипа са в категорията „Прототипи“ с електрическа батерия. Те са на Русенския университет „Ангел Кънчев“ и на Професионалната гимназия по селско, горско стопанство и туризъм „Н.Й. Вапцаров“ – гр. Чепеларе.

След повече от 12 месеца проектиране, изграждане и тестване на собствените си енергийно ефективни превозни средства, общо 192 отбора от 27 страни от Европа и други континенти ще вземат участие в 33-то издание на състезанието. Надпреварата ще се състои в олимпийския парк „Куин Елизабет“ от 25 до 28 май, където е организиран фестивалът „Изгради бъдещето“. Участниците ще се състезават на специално изградена 1,6 км градска писта в олимпийския парк, на която ще представят смелите си визии за интелигентен транспорт на бъдещето.

През 2017 г. организаторите са въвели нов предварителен кръг под името Shell Eco-marathon Challenger Event. Това е отделна надпревара, по време на която отборите, заявили участие за първи път, ще могат да тестват и правят подобрения по своите превозни средства, преди да станат част от голямото състезание догодина. Този кръг ще се провежда във Франция и в Турция. Три нови български отбора ще премерят сили в него. Те са от Професионална гимназия по механотехника в Русе, втори екип от Русенския университет „Ангел Кънчев“ и учениците от Професионална гимназия по транспорт и транспортен мениджмънт в Казанлък. Всички те ще участват с автомобил от категория „Прототипи“.

„Ние сме истински късметлии – ще работим в тясно сътрудничество с опитните български отбори и експертите на петролната компания от континента в изцяло мултикултурна среда.  Това е сбъдната мечта за всички нас и първата стъпка към реализацията ни в съвременни експерти за бъдещето на транспорта и енергийната ефективност. С ентусиазъм ще впрегнем познанията и уменията си, за да направим всичко по силите си да имаме впечатляващо постижение на пистата“, отбелязват част от новите участници в състезанието.

„Българското участие в еко маратона навършва 10 години и за мен е истинска гордост да видя включването на общо седем отбора, от които три са изцяло нови, в тази единствена по рода си надпревара. На международната сцена на Shell Eco-marathon в резултат от постоянството и отдаденост на българските участници България има репутация на страна, от която идват смели, амбициозни и талантливи млади хора с визия за бъдещето. Гледам с оптимизъм към участието тази година и вярвам, че ще имаме нови поводи да празнуваме постиженията на бъдещите инженери“, сподели Камелия Славейкова, изпълнителен директор на Shell България.

Миналата година отборът Microjoule-La Joliverie от Франция постигна най-добър резултат в категорията „Прототипи“ на компресиран природен газ, като измина впечатляващите 2606 км – разстоянието от Лондон до Милано и обратно с еквивалента само на един литър гориво.

Как кошмарите се превръщат в реалност или за неоправданата агресия към литературата

Паулина Гегова

„Имало някога едно много инатливо дете, което никога не слушало майка си. Ето защо милостивият Господ Бог спрял да бди над него и го оставил да се разболее. Лекарите не можели да го излекуват и съвсем скоро то се озовало на смъртното си легълце. Като го спускали в гроба и започнали да хвърлят пръстта, една от слабите му ръчички се подала над земята, протегната към небето. Натъпкали я обратно и насипали още пръст, но от това нямало никаква полза. Ръчицата непрестанно се подавала. По тая причина майката трябвало да отиде на гроба и да го удари през пръстите с една тояжка. След това ръката сама се прибрала. Едва тогава детето намерило покой в гроба.“

Това е една от приказките на братя Грим от новото нецензурирано издание, което излезе на пазара през декември миналата година от издателство Deja Book, което предизвика неочакванo негативни реакции в социалните мрежи през последните седмици. Коментари от типа „Как така може да се издава нещо подобно“ заляха интернет. Родители луднаха по новата книжка, защото децата им били застрашени и щели да сънуват кошмари.

Мили родители, мили читатели, братя Грим са народопсихолози. Те са събирали истории, разказвани от обикновените хора и са ги описвали. Да, по един мрачен начин, но тяхното творчество не е сборник от детски приказки, а от хорър разкази. Те са целенасочени към различен тип аудитория и никъде, никога не се е упоменавало, че са за подрастващи. Това, което сме свикнали да гледаме по Дисни филмчетата е лъжовната преработка на народните легенди, целяща комерсиална печалба.

В истинската приказка за Пепеляшка, злите й сестри си режат петите и пръстите, за да им стане стъклената пантофка, а Гретел е изядена от вещицата.

Неясна е агресията, която плъзна към издателската къща, защото никой не кара никого на сила да купува книгата. По тази логика много други писатели трябва да бъдат заклеймени. Имена като Стивън Кинг и Агата Кристи не трябва да фигурират в литературния регистър. Скандалът, който се породи относно сборника е неоправдан. Литературата не е за да обслужва нечии персонални интереси. Тя е избирателна. Различните жанрове се създават за различни характери. Свободата не е ограничена, всеки може да чете каквото поиска и думата приказка, по никакво писано или неписано правило, не слага рамки на едно литературно произведение.

Фактът е на лице – творчеството на Якоб и Вилхелм Грим е изпълнено с ужаси и жестокост. Самата им фамилия носи подсказка с какво точно се занимават те и какъв характер литература ги интересува. Не, не е съвпадение. Символиката в името изобщо не е случайна. И ако смятате, че децата ви ще са твърде потресени и уплашени, просто не им ги четете. Но не ги заклеймявайте, все едно са извършили престъпление. Не ги изпращайте на бесилото, защото съдържанието не ви допада. Просто го подминете и оставете любителите на хорър жанра да намерят своето четиво. Литературата не трябва да създава проблеми, а да провокира и разшири кръгозора. В крайна сметка, всичко е въпрос на личен избор.