Иван Теофилов е роден на 24 март 1931 г. в Пловдив. Завършва гимназия в родния си град през 1949 г. и ВИТИЗ през 1955 г. През 1955-61 г. е драматург и режисьор в театрите в Русе, Силистра, Бургас, Сливен, както и в Централния куклен театър в София. През 1959 г. специализира в Чехословакия. От 1962 до 1978 г. е драматург в Централния куклен театър. През 1978-91 г. е редактор на библиотека „Поетичен глобус“ в изд. „Народна култура“. Едновременно е и редактор (1984-91) в отдел „Поезия“ на сп. „Пламък“. Създател и главен редактор на литературното сп. „Сезон“. Секретар на Сдружение на български писатели (1994-1995) и негов председател (1998-2000).

На 6 октомври 2016 г. /четвъртък/ от 18.30 ч. в Камерната зала на Драматичен театър – Пловдив ще бъде представена новата книга на твореца „Вкусът на живота”/автоантология/ - ИК „Жанет 45”. Участие ще вземат проф. Божидар Кунчев и поетът Иван Ланджев.