Представителите на различните етнически общности ще приготвят своите характерни ястия пред любопитните погледи на минувачите, които  могат да опитват пожелание от вкусните храни

С удоволствие Ви каним на среща с представителите на етническите общности в Пловдив, на която ще ви разкажем за първия Панаир на кулинарното изкуство “Етно кухня на колела”. Проектът е включен в Културния календар на Пловдив. Панаирът ще представи националните особености в културата на хранене и разнообразието на менюто в кухните на малцинствените етнически групи, които са неизменна част от културно-историческото наследство на града. 

Всеки ден по време на панаира  Ethno Kitchen on wheels ще потегля към определена локация в града, като всяка вечер представителите на различните етнически общности ще приготвят своите характерни ястия пред любопитните погледи на минувачите, които  могат да опитват пожелание от вкусните храни, като опознават техните имена, начина им на приготовление и историята през годините назад. 

По време на срещата ще имате възможност в неформална обстановка да разговаряте с приятелите ни от арменската, еврейската, руската, италианската и турската общност и да се насладите на стакан руски чай,  арменски сладки или еврейски борекас, да изпиeете по турско кафе или чаша италианско вино. 

Очакваме ви на 15 март, от 11.00 часа в Дома на етносите в гр. Пловдив, бул. “Цар Борис III  Обединител” 79  (до южния вход на тунела, под Античния театър).

Проектът на Фондация “Заедно” се осъществява в подкрепа на каузата за запазване на етническата толерантност в най-стария жив град в Европа.