Щандове с манджички, био зарзават, вино, кашкавал и мед събраха десетки в квартала

Посетителите искат това да се превърне в традиция

Фермерският пазар „Капана” събра стотици любители на домашната и естествена кухня. Кварталът се превърна в чудно място за пазаруване, в най-добрите западноевропейски традиции. Всичко, от първия до последния щанд, беше HOME MADE продукция, много често без термични обработки. Истински хляб, вино, сирене, кашкавал, мед, домашна лютеница и сладка, готвени ястия, че дори ябълки, донесени направо от градината, можеха да се купят от Капана вчера. Пазарът обори мита, че био продуктите са в пъти по-скъпи. Килограм чушки – 3.50. В магазина са по 2 лева, но пък не знаеш с какво са натъпкани вътре, обясни търговец на зарзават. Парче торта – 3 лева, колкото е и в една най-нормална сладкарница. За голямо съжаление производителите все още не могат да се издържат само с тази дейност. Това е повече хоби, отколкото работа, основното ми занимание е в счетоводната ми фирма, казва една от изложителките на вчерашния пазар. Ох, тези манджички- в ресторант няма такива, облизваше пръстите мъж край кулинарен павилион.

От всеки от производителите- търговци можеше да бъде получено подробно описание свойствата на продуктите, красящи щанда му и евентуално няколко препоръки. Поне по 100 грама мед на ден разпределени преди хранене, е лечебната доза за човек, обясняваше на едно момиче продавачка. Обществото все ни слага в някоя крайност, казаха пък от веганския щанд. Те правят компромис със себе си и за да може полезността на продуктите им да достигне по-голяма аудитория изпичат част от тях вместо да ги предлагат сурови. Фурор предизвикаха техните кюфтета с маслини и чушки, енергийни сладки топчета и разядката от ядки, чесън, чубрица и морска сол, която им е специалитет. Ползва се само продукти от естествена среда, нерафинирано олио и всичко от домашното производство. Подсладителите при сладките им не са захарни, а чистият плод, който не само не отстъпва на това, което сме свикнали да ядем, ами и го превъзхожда с пъти. Една баничка е осемдесет стотинки, но това са само кори, докато аз меля и приготвям всичко на ръка и отнема часове създаването на нещо подобно, допълниха веганите. 

Дори при десертите термичната обработка беше сведена до минимум. Предлагаха се овесено- слънчогледови кюфтенца с подправки, без яйца или животински продукти в тях, а по средата се беше настанил един ядков сос, чийто цвят се постига от индийската подправка вътре в него, а не от някой оцветител.
Хитът беше тортата – кокосова сметана и таханов крем с кафява захар и сиропиран блат от пълнозърнесто брашно. Жените на щанда едвам смогваха да слагат парчетата в чинийки. Искаме отново, тропаха с крак посетителите на фермер пазара, пожелали събитието да се превърне в традиция. Ще се случи, но ще видим кога, отговаряха изложителите.

Супер групата издаде последната си тава Gravitas, повлияна от древния ни град

Пловдив вдъхнови музикантите от ASIA за нов албум. Супер групата издаде последната си тава Gravitas наскоро, а британците не крият, че именно концертът им на Античния театър миналата година е повлиял основно върху проекта. В луксозното издание, което съдържа и бонус с видео от шоуто на бандата на древната сцена на 21 септември 2013, има и обяснителен текст, от който става ясно, че албумът е бил вдъхновен именно от посещението на музикантите в древния български град.

"...Следващият ни концерт, в средата на септември, бе заснет за DVD и Blue Ray в историческия Античен театър под открито небе в Пловдив с участието на Оркестъра на града.Една наистина славна вечер...А когато се разхождах по улиците на Пловдив имах чувството, че ако повдигна някое от паветата, отдолу, пред очите ми, ще се открият 3 хилядолетия от историята на цивилизацията.
Така се роди 'Gravitas'...., пише ДЖЕФ ДАУНС, соло вокали и бас .

Тази година, Античният театър ще бъде домакин на поредното историческо представление – ще видим и чуем на живо култовата британска група PARADISE LOST, създател на стила готик метъл. Бандата ще снима DVD на 21 септември с участието на Оркестъра на Държавна опера Пловдив, под диригенството на Левон Манукян.

Интересът към шоуто е огромен и голяма част от билетите вече са изкупени от ценители от цяла Европа.

БИЛЕТИ за концерта ще откриете екслузивно в мрежата на Eventim.bg с редовна цена 40 лв и 60 лв за Golden Circle (пред сцената). В деня на концерта цените скачат.

Гост в предаването „Молескин“ по Радио Пловдив днес е Симеон Тодорв – един от създателите на емблематичния за Пловдив бранд PLOVEDIV. Надписът върху скалите на Стария град за последните години се превърна в един от символите на града, разпознаваем в България и по света. Зад името PLOVEDIV стоят още сайт за култура, сувенири и множество артистични проекти и акции. От скоро PLOVEDIV си има и свой дом в Капана – на ул. „Куртевич“ 3, където предстои да се случват изложби, пърформанси и уъркшопи, но също така могат да се намерят и продуктите на бранда.

В предаването „Молескин“ Симеон ще разкаже за работата си, за любовта си към Пловдив и ще представи любимата си музика. За днес той е подготвил един страхотен поп плейлист. Слушайте предаването от 17:00 и повторението в неделя от 19:00 часа.

Радва ме, че за нея се говори не само като за явление, но и като за вид театрална мода, каза директорката на културния институт

Ще съм на кормилото поне още един сезон, обеща тя

Всичко що е цифра е временен показател, а не тенденция. Успехът са новите приятели на операта и младите хора в публиката

Суперлативи отнесе приключилият преди броени дни фестивал Opera Open. Форматът доказа, че Операта в Пловдив не само е жива, но публиката си припомни, че нашата формация е на изключително високо ниво. А с подходящия ръководен екип ефектът е на лице- пълен Античен театър, доволни почитатели на изкуството, много чужди гости на спектаклите, страхотен имидж, вяра в бъдещето. И докато под тепетата се радвахме на успеха на нашата си културна институция, в столицата мнозина си прегризаха ноктите от нервност. Тъй като в първите шест месеца на годината сме на първо място сред оперните театри по продажба на билети. Директорът Нина Найденова застана пред КАПАНА.БГ, за да говори за онова, което се случи в Операта в последните няколко месеца, откакто диригентската палка е в нея.  

Градът е във възторг от приключилия Opera Open. Вие обаче доволна ли сте?
Фестивалът е с много добри показатели. Осемдесет процента от прогнозните ни очаквания са изпълнени с приблизително 12 000 души публика, седем заглавия на изключително и високо професионално ниво и много очаквания за фестивала, който ще е през 2015, програмата на който е готова.

Бихте ли издали нещо около нея?
Ами, да. Ще бъдат античните сюжети в музикалната драматургия на големи автори, в различни стилове и жанрове. Естествено, традицията Верди продължава с една голяма оперна премиера и в момента договаряме участниците, като се надяваме да не сме закъснели вече за техния календар, но отново амбицията ни е да докараме най-добрите певци в Пловдив.

 А дозата завист, която се прокрадна покрай статистиката на Операта в последните шест месеца?
Да, имам и опит за опровергаване на статистики от Министерството на културата. Интерпретациите могат да бъдат различни. Радвам се, че сме на конкурентна писта Когато се прави изкуство оценката е винаги субективна и някак си се стресирам, когато измерваме брой показатели, брой билети, брой зрители,а не художествени и творчески постижения. Зарядът в Пловдив е много силен, много емоционален, дори аз си признавам, че не очаквах такова въздействие. За мен е важно, че това се случва в Пловдив. Много приятно съм изненадана, че надскача очакванията ми за артистичен град или за град с публика с много силен усет за стил. Радва ме, че като че ли за операта се говори не само като за явление, но и като за вид театрална мода. За мен това е важното. Важно е и да виждам млади хора в публиката. Важното е да виждам трупата на пловдивска опера възродена, усмихната и ентусиазирана, въпреки голямата умора, която натрупа, за да може да бъде от последна по показатели в една от водещите. Определено считам, че е неуместно каквото и да било съревнование в границите на една малка България. Ако имаме необходимост да се сравняваме то ще бъде с големи театри от Европа.

Как реализирахте супер успешен фестивал, с такива имена и с толкова малко средства?
Първо- с много добър екип. Екипът, с който работя, музикалните директори Диан Чобанов и Лучано ди Мартино, артистичният директор, който поканихме – Жан Ангелов, който е може би един от най-важните двигатели в този фестивал, бяха гарант, че нещата няма да се пропукат от към ниво. Защото, за да поканиш такива звезди трябва да има съответния творчески контекст и професионализъм на трупата, и условия на работа, и визия на спектаклите и техническо обслужване откъм осветление и звук. Но може би това също така се дължи на моята вяра, че в Пловдив работят музикантите и артистите, които биха могли да бъдат на наистина по-високо професионално ниво. Не жалеха нито сили, нито време, за да се получи това нещо. И най-вече, че всички ние вече караме колата в един път и имаме една цел – операта в Пловдив да е важна не само за хората в Пловдив, но и за публиката в малко по друг мащаб.

Всъщност успяхте да вдигнете на крака един наранен и позадрямал гигант само за осем месеца, как се случи това?
Нивото си беше високо, аз само го открих за всички. Имиджът е много важен за една такава институция и някак си не е тайна, че когато има хора с лидерски позиции, които знаят категорично къде искат да водят една трупа и смея да твърдя, че екипът ни е точно така конструиран и събран, нещата вървят. Имаме много твърда концепция, имаме стратегия как да се случи. Това не е плод само на ентусиазъм, добра воля и очакване на чудеса – това е планирана работа. Общо взето се съчетаха всичките всевъзможни условия, за да се случи това нещо в Пловдив. Но повтарям – аз само отгърнах воала на този потенциал, който си го имаше, но презентирането в случая беше важно. И аз се радвам, че осмелихме да направим тази голяма крачка, защото това можеше да се проточи по-дълго във времето, а това е успех за всички, че го направихме още първия сезон.
 
Явно вече няма търкания в групата. Да приемаме ли, че томахавките окончателно са заровени, предвид онова, което се случваше в трупата преди да дойдете вие?
 На последното ни общо събрание, на което отчитахме резултати и показатели, и планирахме следващия сезон, всички като че ли си бяха стиснали ръцете. Атмосферата в трупата е много позитивна. Аз лично блокирам всичко, с което може да се прокрадне някакво съмнение, някакво разделение кой е по-важен и на кого трудът е по-ценен. Всички работим еднакво като ангажираност и енергия. Ръководителите на всеки от съставите са на много добро професионално ниво. Пак ви казвам – изкуството се случва, когато има хора с лидерски потенциал да водят напред, а в случая всичките ръководители, които са в пловдивската опера, имат този потенциал.

 Ще останете ли на поста, който заемате, защото се появиха разни слухове…
 Аз си давам много добра сметка за отговорността, която съм поела. Умората, когато се натрупа в човек, сякаш губи основа. Но добрият прием от публиката и трупата ми дават възможност да мисля смело за следващия сезон, а после ще видим. Поне показахме, че може да се случва. Ще съм на кормилото поне още един сезон.

Споменахте следващия сезон. Планиран ли е вече той?
О, да, категорично! По-големите неща от програмата вече са ясни. В първия сезон се опитахме да развием колекционерска страст в публиката. Например да събере всичките портрети на жени в музика написани от Пучини, като Тоска, Турнадот, Бохеми. Една смесена палитра, която рядко може да се случи в един сезон. Направихме и една, така наречена, Руска зима, на основата на руски големи композитори. Следващия сезон фокусът ми е върху големите драматурзи и композиторите, които са писали музика, като Шекспир, Шилер, Юго, разбира се, Верди и да не пропусна симфоничните програми свързани с Романтизма. Балетната ни трупа има два изключително интересни проекта в областта на съвременния танц и големи заглавия като „Лешникотрошачката”. Общо взето сме абсолютно наясно къде искаме да отидем. Имаме си творческите вълнения на тема Фестивал, защото вторият сезон трябва да е по-силен, а това е много по-трудно. Тръгнах, по-скоро да покажа, че когато дълго време не са се случвали събития е лесно да се получат нещата. Отдавам този първи сезон на това, че публиката е била и гладна за музика и изкуство. Вече другият сезон ще покаже дали успяваме или не.

 Дочухме, че се създава организация в подкрепа на операта. Какво повече можете да ни кажете?
 Бягам от думите подкрепа, помощ и всички останали с подобен нюанс. Другото хубаво на Пловдив, което се случи покрай операта е че се събраха много съмишленици, обединени от идеята Пловдив наистина да е Културна столица, независимо как ще се класира септември. Едни приятели, без които Фестивалът нямаше да бъде в този блясък. Лично те ме потърсиха, за да предложат своето съдействие и това е изключително радостен факт. Всички помогнаха най-вече за това имиджът на операта да бъде на друго ниво. Така съвсем естествено се формира един кръг от приятели, които по някакъв начин имат намерението да работят по каузата Операта в Пловдив да бъде алтернатива на субкултурата, да кажем. Това, което като стратегическа стъпка стартира от следващия сезон е един камерен клуб с приятели на операта, в който ще влязат много творчески личности и хора от бизнеса, и хора от големия културен мениджмънт, за да може да се върви по конкретен план за развитието на институцията. Всички са добре дошли като наши приятели. За мен най-големият успех е, че за операта се говори с положителен знак, има много приятели и много млади хора – това  мога да кажа като заключение. Всичко що е цифра е временен показател, а не тенденция.

77 събития в културния календар на Пловдив за 2015-та

Програмата бележи ръст на активностите и на финансирането

Културният календар на Пловдив за следващата година бе гласуван днес, в лятната сесия на общинския съвет. Арт програмата на града бе приета с 31 гласа За, нито един против и 6 Въздържали се. Мотивът на тези, които пасуваха, бе ранното изготвяне на събитийния афиш за догодина. Те пожелаха днешния вот да се отложи за средата на септември, след обявяването на победителя в надпреварата за Културна столица на Европа. Опозицията поиска още увеличаване с общо 15 хиляди лева на фестивалите Сцена на кръстопът и Opera Open, след като преди това повдигна въпроса за близо 300-тата хиляди лева, които платформата Едно получава за организиране на трите си големи събития- за дизайн, танц и архитектура. Малцинството в ОбС предложи форматите на Драмата и Операта да получат по 50 хиляди лева всеки, но това предложение бе отхвърлено. Като така местният парламент остави по 45 хиляди за Сцената и 40 хиляди за Opera Open. Мотивът за отрицателния вот бе, че двете културни институции се финансират по много начини и трябва да се търси баланс в ангажирането на културните оператори.

Мотивът за внасяне на културния календар сега е желанието да се спечели време за търсене на партньори и по-добра реклама на всяко от събитията в програмата. Винаги има дебат за културния календар, което е добре. Факт е обаче, че бележим ръст и в броя на събитията, и във финансирането им, коментира зам.-кметът по културата Стефан Стоянов.

Всички важни за града културни прояви остават в календара догодина. Появяват се и поне дузина нови проекти, които общината ще финансира от 2015-та. Една от най-добрите новини от днес е, че мъртвото в момента Лъки Синема става Дом на киното, който ще функционира целогодишно. Ще бъде реализирана идеята за създаване на киносалон за некомерсиално и независимо кино в съществуващата зала в Дома на науката и техниката. Той ще се превърне във Фестивален център за регулярни прожекции на европейско и българско кино.

С началото на календарната 2015-та ще започне и изграждането на дигитална система за популяризиране на културните забележителности в града. Тя ще се казва "Културен Пловдив - навсякъде и по всяко време". 

Новост догодина ще е и Детски кино фестивал, който ще обедини 28 прожекции на специално селектирани анимационни филми. Стартира и проектът Plovdiv Working Visits for International Curators and Аrt Critics, в рамките на който ще се организират 4 официални визити на експерти, международни куратори и арт критици с акцентиране на културния живот и потенциал на града.
Календарът включва още Европейско по бийтбокс, фестивалите Пловдив танцува и PLOVDIV INTERNATIONAL DANCE FESTIVAL, както и новостта Students Tour of Plovdiv. Последният проект предвижда организирането на студентски тур за опознаване на Пловдив в приятна обстановка в английски автобус по веднъж на всеки два месеца.

На днешната сесия с пълно единодушие бе приета и важната Културна стратегия на Пловдив в периода 2014-2024г. Съветниците обединени гласуваха и за влизането на Пловдив в Българската фестивална асоциация.