Малкото китно градче Хисаря е едно от местата, които винаги препоръчваме, в случай че имате нужда от бягство от Града на тепетата. То е известно с 22-та си минерални извора с различни физико-химични характеристики и температура с доказани лечебни качества. Освен като балнеоцентър, градът е посещаван и заради хилядолетната си история. Благоприятният климат и минералните води са привлекли хората по тези места от най-дълбока древност. А някои от задължителните места, които трябва да видите са:
Южната крепостна стена и Камилите - Южната крепостна порта е главната порта на римския град Диоклецианополис. Оттук е тръгвал пътят за Филипополис (Пловдив) – най–важния административен център в римската провинция Тракия. Портата в оригинал се извисява на 13 м. височина. Нарича се Камилите, защото в началото на XX в. вратата е била разделена и заприличала на две застинали една срещу друга камили.
Римската колонада – Намира се в самия център на града, в непосредствена близост до парка с фонтана. Построена е през 1960 година като точно копие на древна римска колонада. Захранва се с минерална вода от извор "Момина сълза". Върху свода са изобразени осемте антични божества на здравето.
Римските терми - Те са най-значителният от многобройните археологически паметници, разкрити и проучени в Хисаря. До този момент са известни четири сгради от комплекса, но със сигурност те са били повече. Разкритите римски терми се намират в парк "Момина сълза", непосредствено до минералния извор. Те са едни от малкото известни термални римски бани в Европа. Забележителното тук е, че на места са запазени почти до покрив.
Разбира се, през лятото освен заради многото история, Хисаря е предпочитан и заради възможностите за плажуване в големия брой хотели и почивни бази. Особено през уикендите басейните са пълни не само с почиващи, но и с посетители, решили да избягат от горещината на града и да се възползват от възможността за плуване и разходка.
А след дългия престой във водата, или навъртяните крачки в обикаляне на забележителности, обядът е абсолютно задължителен. Ето и нашите препоръки за ресторанти, които да посетите, когато сте в района:
Ресторант Национал се намира в близост до повечето големи хотели и почивни бази в града, почти до сградата на Общината. Започва своето съществуване преди цели 20г., за да предложи на клиентите си уют и спокойствие в автентичната атмосфера на малкия град. Прекрачвайки прага на ресторанта, сякаш открехвате отдавна затворени врати към спомените. Всичко изглежда толкова познато - като в старата къща от незабравимото детство. Предлагат се вкусни ястия от българската и европейската кухня, богата винена листа, а когато привършите с хапването, ще ви изпратят с интересна информация за града и околностите. Цените са съвсем приемливи, а лятната градина – разкош в горещите дни.
Малко по-надолу от Национал е и другото заведение, което препоръчваме. Provence не е във френската провинция, но особено навън те потапя в истински цветен рай. Препоръчваме бобът с манатарки, но каквото и да изберете, със сигурност ще бъде вкусно и добре приготвено.
За всички любители на дивечовото месо резиденция Ловен дом е препоръчителна спирка. Той е построен през 1975 г. и съчетава съвременен комфорт с балкански уют и самобитност. Работи целогодишно и разполага със собствен парк, ресторант, паркинг, детска площадка и зоокът с екзотични птици. Ястията са примамливо съчетание от българската кухня, барбекю предложения и дивеч. Задължително изпробвайте фазана с ориз и кисело зеле и крехкото сърнешко.
Може да съчетаете разходката до Хисар с посещение на Конна база Тракиец или гробницата Старосел.
Източник: Lost in Plovdiv
