Електронният гид на града под тепетата Lost in Plovdiv продължава да разкрива тайните, частни и недооценнени места, в чиято атмосфера си струва да се потопи не само всеки турист, но и всеки пловдивчанин. Днешната разходка е до ул."Цанко Лавренов", малко след Хисар капия, там ще откриете Музей на дестилацията - едно място, което не е точно музей, но не и обикновена възрожденска къща с прекрасна архитектура.

Тук ще ви посрещнат баща и дъщеря ще ви запознаят с историята на дестилацията по нашите земи, ще ви въведат в нейните тънкости и ще ви разкажат защо този процес се счита за висш пилотаж. Задачата им да презентират най – разнообразни типично български високоалкохолни напитки не е никак лесна, но свидетелство за успеха им са усмивките, с които всички си тръгваме от тук и приятното впечатление, което оставят за България и част от продуктите, с които сме известни по света. А най – хубавата част е, че целият разговор има и дегустационна част, в която ще опитате няколко продукта на дестилационния процес, които със сигурност ще ви зашеметят по най – хубавия начин.

Често свързваме България  с винопроизводството, но тя има традиции и в дестилацията на високоалкохолни напитки от древни времена. Те са това, което впечатлява всички посетители, тъй като за да получиш хубав дестилат, се иска майсторлък. Оказва се, че самият процес е по – скоро непознат в световен мащаб и този тип презентация е интересна не само за любителите, но дори и за тези, които идват да посетят къщата само от любопитство, или дори попадат случайно.

През последната година къщата е посетена от най – различни националности: испанци, французи, италианци, американци и всеки получава персонално внимание и личен отговор на всеки един въпрос от страна на компетентните и дипломирани технолози. Интересното е, че често идват и не само туристи, а хора с жив интерес към процеса. Тук всичко им се разяснява до най – малката подробност и те се уверяват, че производството на високоалкохолни напитки е многокомпонентно и зависи както от технологията, така и от рецептурата, а дори и от хигиената, която трябва да е на най – високо ниво.

Разговорът може да се проведе на английски, руски или испански, а гарантираме, че ще слушате с широко отворена уста. Разказват толкова увлекателно и със заразителен ентусиазъм, че дори и материята да ти се струва далечна и непозната, цялото преживяване несъмнено те обогатява и ти донася само положителни емоции.

Какви магически древните рецепти и процеси за концентрати пази още Къщата на дестилацията в Старинен Пловдив вижте във виртуалната разходка до там в Lost in Plovdiv, но не забравяйте да отидете на място, иначе няма как да опитате.