Книгите и алкохолът вървят ръка за ръка. С малки изключения повечето големи писатели са били истински любители на високоградусовите напитки. Така че не е изненадващо, че алкохолът често играе важна роля в любимите ни книги. И докато някои автори поставят класически питиета в ръцете на героите си, други измислят чудати коктейли, които поне на хартия звучат невероятно. За по-приключенски настроените Капана.БГ подбра 5 коктейла от любимите книги:
„Портокал с часовников механизъм“, Антъни Бърджис: Молоко плюс
Този хайбол коктейл, измислен от Бърджис, не включва много съставки, които можете да намерите в супермаркета, но с малко въображение лесно може да се пресъздаде. Молоко плюс се консумира от героите в книгата, заедно с халюциногени, преди да се отдадат на „ултра-насилие“ – побоища, грабежи и подобни. А си мислехме, че нашата събота вечер не е преминала добре… Ето една вкусна интерпретация на койктейла:
- 30 мл абсент
- 30 мл мастика
- 60 мл Бейлис
- 1 с.л. захар
- 150 мл мляко
Комбинирайте съставките в шейкър с лед и прецедете във висока чаша преди сервиране.
„Котешка люлка“, Кърт Вонегът: Коктейл „Свършекът на света“
Коктейлът е измислен от един барман в деня на бомбардировките в Хирошима. Поднася го с думите: „И да не си казал, че нищо не съм ти дал.“ Не звучи много празнично, но си струва да се опита.
- 1/2 литър ментовка
- 1 издълбан ананас
- Бита сметана
- Захаросана черешка
Изсипете ментовката в издълбания ананас. Завършете със сметана и черешка.
„Спасителят в ръжта“, Дж. Д. Селинджър: Уиски и сода
Какво знаем от Холдън Колфийлд? Възрастните не струват, Холивуд също, а отношенията с момичетата са сложни. И единствени ят начин да се справиш с всичко това, е като се обърнеш към алкохола. И най-важното – внимавай как си поръчваш. Преди срещата си с Люс, Холдън изпива няколко уискита със сода. Когато поръчва става прав, за да докаже на бармана, че не е някакъв малолетен.
- 75 мл скоч
- 120 – 150 мл сода
Сервирайте с лед.
„По пътя“, Джак Керуак: Вино сподиоди
Керуак много добре е познавал съблазънта на алкохола. За жалост авторът е починал едва на 47 години от цироза. „По пътя“ е една от най-известните творби на Керуак, а изречения като това: „Ех, беше чудна нощ, топла нощ, нощ за вино, лунна нощ, нощ да притискаш момичето си, да говориш, да плюеш и да се възнасяш.“ биха накарали всеки читател да поиска също да тръгне на път с 50 долара в джоба. Когато обаче Керуак описва коктейла вино сподиоди, който Дийн и Сал пият в бар в Сан Франциско, се радваме, че можем да си позволим що-годе прилично вино.
- 2 шота порто
- 1 шот уиски
Комбинирайте и сервирайте.
„Дългото сбогуване“, Реймънд Чандлър“ Гимлет
Може би не е много разумно да приемаме алкохолни съвети от Чандлър. Известно е, че е успял да напише края на сценария на „Синята далия“ като е прекарал осем дни в непрестанно пиене, без да консумира никаква твърда храна. Не е изненадващо тогава, че предпочита по-твърдия вариант на коктейла „Гимлет“, който героят в „Дългото сбогуване“ описва като „истинският „Гимлет“, а „мартинито е нищо в сравнение с него“.
- 30 мл джин
- 30 мл сок от зелен лимон
Смесете съставките с натрошен лед в шейкър и разклатете добре. Прецедете в охладена коктейлна чаша.