Местните майстори демонстрират други методи за приготвянето му. Бабекът в селото с графитите се отличава с уникален си вкус и рецептата се предава от поколение на поколение.

За трета поредна година село Старо Железаре, за два дни, бе домакин на Фестивала на старожелезарския бабек и шарената сол, която представя две автентични кулинарни традиции на селото.

Местните майстори демонстрират останалите методи за приготвяне на бабека, който се отличава с уникалния си вкус и рецепта, предавана от поколението на поколението. Шарената сол, в няколко разновидности, но с уникален вкус, беше акцент на празника със своите неповторими аромати и подправки. А въпросът, който се чуваше най – често в Старо Железаре е „Свърши ли бабека?“.

Гостите на фестивала имат уникална възможност да опитат не само автентичните продукти, но и да дегустират останалите за региона ястия, приготвени с много любов и умение от местните. 

Цялата статия може да се направи в Под тепето .