Въпреки че изобщо не са здравословни, пържените картофки са една от любимите храни на много хора. И как иначе – те са семпли, но ужасно вкусни и се комбинират чудесно с толкова много храни и напитки. Важно е обаче как са приготвени и мазните бланширани картофи просто не си заслужават калориите при положение, че вече толкова много места в Пловдив правят превъзходен домашен чипс. Ако сте решили да изневерите на диетата си или и вие сте от хората, които обожават това хрупкаво изкушение, пловдивският гид lostinplovdiv.com ще ви упъти къде в града под тепетата да хапнете най-вкусните картофки.

Хубавата бира върви с хубави картофки и ако предлагаш качествено пиво, няма как и кухнята ти да не е на същото високо ниво. Изглежда така смятат и в „Йегерхоф“, защото менюто им е пълно с вкусни изкушения и въпреки че каквото и да си поръчате, няма да сгрешите, не пропускайте домашния им чипс. Хрупкави картофени колелца, поднесени с микс от ароматни подправки. Предупреждаваме ви само, че има риск да прекалите.

Ако Тракия ви идва малко далеч и се чудите къде на Центъра можете да се насладите на хубав домашен чипс, намерихме цели две такива места. Едното е обичаният пловдивски бар „Мармалад“ в сърцето на Капана. Там го сервират поръсен със сушен риган и комбинацията е повече от съвършена.

Не пропускайте и „Пожарната“ – другото място в централната част на града, където може да си угодите с порция домашен чипс… или две. Мястото е непретенциозно и предразполагащо за весели срещи с приятели, а картофките са истинско попадение – хрупкави и вкусни, перфектната компания на една студена бира.

Избор в няколко квартала пък ще имат почитателите на пържените картофки на ресторанти Южен полъх. Любимо място ни е този в подножието на Бунарджика, защото хрупкавият чипс е отлична идея след разходката в парка. Но винаги може да предпочитате локацията около Полиграфията или Сточна гара. При тях чинията пристига буквално с огромен връх и не е порция за сам човек. Вземете приятел или любим човек и нападайте още днес. Може да избирате измежду вариант с копър и чесън, със сирене или без добавки.

Последното ни предложение вече сме го споменавали в статията си за Ресторанти в Кючук Париж. Ако тогава Рио не е било опция, време е да намерите местоположението му и да го посетите скоро. Във вътрешната част не е много впечатляващо като интериор, но кухнята му си струва. И тук домашният чипс не може да не се опита, а почнете ли веднъж, бързо ще видите дъното на чинията.

Зимният сезон със сигурност предразполага към по-големи угощения, а за натрупаните килограми ще му мислим напролет. Домашният чипс е просто задължителен!

Вече сме ви показвали Пловдив през погледа на гидовете от Free Plovdiv Tour, а днес изпробваме и най-новия им маршрут, посветен на уличното изкуство под тепетата. Plovdiv Graffiti Tour за момента се провежда всяка неделя и понеделник точно от 14 часа и започва от добре познатото място пред сградата на Общината. Нашият екип посети седмото издание на интересната обиколка и определено останахме впечатлени от нещата, които научихме и ни бяха разкрити. Турът е направен изцяло от проучванията на организаторите.

Нашият гид Велис изключително подробно ни запозна както с историята на графити културата в нашия град, популярните имена сред творците, така и с различните стилове. При обиколката не пропусна да ни покаже и класическото пловдивско изкуство и техниката „сграфито” на Димитър Киров, Георги Божилов – Слона и др. Изумени бяхме, че дори и като местни не обръщаме внимание на много от по-скритите творби, които са не по-малко впечатляващи от традиционни селфи любимци в Капана.

Графитите през последните години определено са страхотен начин за разнообразяване и разкрасяване на градската среда. С организирането на съвсем легални стрийт фестивали и даване на възможности за изява на творците те все повече облагородяват пространствата и губят ъндърграунд елемента си, за да се претворят в истински цветни истории.

Пловдив Графити Тур не е традиционен начин да разгледате града, но дава този специфичен поглед върху мястото, който не можеш да откриеш сам. В Lost in Plovdiv ви показваме само малка селекция от произведенията и силно препоръчваме да се разходите сами с професионалните гидове. Ще се учудите колко много ще научите!

Продължаваме с разходките си в пловдивските възрожденски къщи с още едно бижу, което е изключително въздействащо за посетителите

Къщата на Георгиади е една от най-магнетичните в Пловдив и тъй като често го твърдим, ще кажем няколко думи за нейната уникалност. Тя е построена върху останките на стари римски градежи, на наклонен терен и основите ѝ лягат върху естествената скала, което я прави устойчива. Това е единствената къща на Трихълмието, в чийто вътрешен двор има кладенец, който и днес е дълбок над 10 метра и има около 5-6 метра воден стълб. Намира се веднага след Хисар Капия. Сградата е един от най-значимите паметници на националното ни архитектурно наследство от епохата на Възраждането.

Построена е през 1848 г. от един от най-известните майстори строители на епохата – хаджи Георги Георгиев Хаджийски, роден в родопското село Косово, работил предимно в Цариград (Истанбул), вероятно в Одрин и в Пловдив. Негови творения тук са още и къщите на Аргир Коюмджиоглу, Иван Коюмджиоглу (Хаджидрагановата къща) и Андрей Георгиади.

Архитектурата ѝ е типична за пловдивските симетрични къщи. Тя е на три етажа, като на всеки от тях, около един елипсовиден салон са разположени по 4 стаи, които играят различна роля. Ако приземният, първият етаж, е предназначен за живота на семейството, то на втория етаж, който е най-красиво изографисан, се посрещат гостите. Помещенията на първия етаж са с дъсчени тавани и резбовани розети, а стените са изписани с орнаменти и цветя.

Салонът и стаите на втория етаж впечатляват с оригинални резбарски разработки и богата декоративна стенопис. Има един голям салон с великолепен дървен таван и издигнато място като сцена за музикантите, които били викани при посрещане на гости. Всяка една стая е със собствен цвят и окраска, с дървени тавани, алафранги и вътрешни чешми, които се захранвали с резервоари.

Поради големия обем на сградата, най-горният етаж останал с недовършен интериор. Той е изграден в стила на епохата едва след проведени по-късно реставрационни дейности. Къщата е емблематична и с външния си вид, като над всичките около 30 прозореца има цветни стилизации.

Най-интересното във вътрешния двор на имота е стенописът, посветен на Старинен Пловдив и това е първият, изработен в стила "мокро фреско" от Димитър Киров. Къщата е дадена като зестра на една от дъщерите на Георги Кинденденоглу, която се омъжва за богатия гръцки търговец Димитър Георгиади.

Първата ѝ реставрация е направена през 1960 г. Следващото й обновяване е от началото на 70-те години, третото - в средата на 80-те и последната – в периода 2005-2007 година. Още през 1960 година в къща "Георгиади" е разположена музейната експозиция за възраждането на Пловдив, която по своя характер е национална, тъй като градът има водеща роля в този процес. В средата на 80-те години на 20 век авторът на художествения проект е подходил с тогавашните разбирания, че водеща в случая е музейната експозиция и прозорците са затворени с дървени капаци. След последната реставрация се взема решение да се отвори къщата, да се покажат нейните красоти.

Обемът на експозицията се намалява, като се акцентира на оригинални оръжия, вещи и свидетелства от историята, които разкриват повече за етническия модел на съвместно съжителство в Пловдив. Пространството пред нея е любимо място за снимки на туристите. Заедно с Етнографския музей, Хисар капия и църквата "Св. Св. Константин и Елена", къщата се превръща в естествен туристически център.

През летния сезон работи без почивен ден, а от ноември може да я посетите от понеделник до събота.

Източник: lostinplovdiv.com