Макар да е разположено на няколко крачки от най – дългата пешеходна улица в Европа мястото успява да запази своя уют и интимност

В същото време удивлява с великолепната панорама към останките от Античен Филипопол

Хотел „Одеон” е личният проект на една дама, която влага цялото си сърце и енергия в създаването на нещо собствено и с личен почерк.

Работейки дълги години в туристическия бранш, идеята на Тони Симидчиева да направи нещо свое, е била винаги основен двигател през целия й професионален път. Дълго време тя търси точното място и сменя няколко концепции, докато преди 15 години не открива архитектурното бижу на ул. „Отец Паисий”. Сградата е доста стара, строена е през 30 – те години на миналия век, но носи белезите на аристокрацията и пловдивската интелигенция от това време. В преустройството й залагат на малък обем стаи – само 9, защото това позволява човек да бъде по – гъвкав и да реагира на  всички обстоятелства, които могат да възникнат от стопанисването на хотел в продължение на повече от десетилетие. Безспорно предишният опит в сферата помага много, особено в ситуации на криза, които неведнъж се случват в годините. Тогава тя впряга цялото семейство и сама застава на моменти зад рецепецията, за да оцелее и да превърне мечтата си в реалност. Неслучайно днес ресторантът към хотела е под вещото ръководство на сина й – шеф Хари Сопаджиян и бива смятан за едно от най – любимите места на жителите под тепетата.

„Всъщност това не е само един хотел, не е просто един от многото ресторанти, това е нещо специално, това е едно вълнуващо приключение в духа на старата пловдивска интелигенция, едно вълнуващо спускане в дебрите на историята, на едно от най-артистичните и красиви места в древния град Пловдив…”

Всяка една стая или апартамент носи усещането за дом и тотално се различава от обичайната стерилна хотелска обстановка с различните си интериорни решения в отделните помещения.  По обзавеждането не е работено с дизайнер, а самата Тони Симидчиева е избирала с внимание всеки един детайл. Често се е случвало да търси за „копчето – балтон”, но вроденият усет за хармония и деликатен стил биват оценени не само от гостите на хотела, но и от хора на изкуството и преподаватели по дизайн. Мебелите са от масивен дъб, а цялата атмосфера е сякаш обвита в ретро духа на отминалата аристократична епоха. Всички картини са подбирани с нюх към ненатрапчивото изкуство и допринасят по неповторим начин за чувството, че не си попаднал в някой голям безличен хотел, а на място, където подробностите са от значение.

Макар, че е разположен на няколко крачки от най – дългата пешеходна улица в Европа, хотел „Одеон” успява да запази своя уют и интимност, а в същото време да ни удиви с великолепната гледа, която се разкрива към останките от Античен Филипопол.

Всички забележителности са на пешеходно разстояние и мястото е предпочитано от всички хора, които желаят да са в самия център на града, но същевременно търсят тишината и спокойствието. Персоналът е винаги дискретен, ненатрачпив и намира на начин да удовлетвори желанията на гостите, за да направи престоя им комфортен.

Препоръчваме ви, ако  търсите място, където не просто да пренощувате, а да съпреживеете атмосферата на Пловдив; ако търсите не просто хотел, а място, където ще бъдете не клиент, а приятел, задължително да  посетите хотел – ресторант Одеон и да се оставите да се погрижат за вашето незабравимо изживяване в най – стария жив град в Европа.

Източник: Lostinplovdiv.com

Виртуозният цигулар излиза на сцената на зала С.И.2Л.А. на 8 ноември

Виртуозният цигулар Васко Василев ще излезе на сцената на зала С.И.2Л.А. на 8 ноември (четвъртък) с оркестъра на Кралската опера и музиканти от цял свят – Аржентина, Сингапур, Англия, Испания и разбира се, България в лицето на единствения друг българин в групата – пловдивчанина Ангел Дюлгеров.

Пловдив е третият град от националното турне на Васко Василев, което за поредна година се провежда с подкрепата на Лидл България и включва още градовете Русе, Варна и София. Тазгодишните спектакли на световноизвестния цигулар ще бъдат симфония от музикални теми – сред тях са филмови класики, както и любимото на Васко Василев фламенко и вдъхновителя на аржентинското танго – Астор Пиацола.

“Пловдив е градът, който чувствам като роден, макар да съм роден в София. Моето детство премина тук – познавам добре града и имам много приятели, но мисля да се оставя в ръцете на китариста ни Ангел Дюгеров, който живее в Пловдив и мисля да му отидем на гости. За първи път от доста години ще имаме концерт в нова зала, където аз никога не съм свирил, но чух много хубави отзиви. Радвам се, че градът се развива и има нови места за концерти.”, споделя виртуозът.

Освен в рамките на националното му турне, почитателите на класическата музика могат да чуят Васко Василев, като закупят и първия му албум с изпъления на живо, който може да бъде открит във всички магазини Lidl в страната. Албумът включва негови изпълнения на живо от концерта му в зала 1 на НДК през декември миналата година, с участието на творческия му партньор Памела Никълсън и солисти от Оркестъра на Кралската опера в Лондон.

Билети за концертите на Васко Василев във Пловдив и София могат да бъдат закупени от Eventim.bg.

Екипът на единствения дигитален пътеводител под тепетата Lost in Plovdiv обиколи предпочитаните места и избра най – апетитните торти в града

Лятото е зад гърба ни и поне за няколко месеца може да оставим проекта за „лятното тяло” на изчакване. Сега му е времето да се отдадем на кулинарни удоволствия и на сладки изкушения. А какво по – вкусно от едно голямо парче торта само за нас? Вече сме ви споделяли за някои от любимите ни сладкарници, но днес ще навлезем в детайли и ще препоръчаме най – предпочитаните от нас сладости.

Работилницата за сладки и торти по семейни рецепти „Стената” ни изкушава през този сезон с един по нетипичен вкус. Една от емблематичните торти по авторска рецепта и с оригинално име е „Вишнева градина“. Името на тортата не само подсказва вкуса ѝ.  Желанието на майстор – сладкаря е с тази торта да ни пренесе в Япония, където традицията на цъфналите вишневи градини създава неповторимо пролетно усещане на свежест и пищна красота.  Друга препратка е към известната пиеса на руския писател Антон Чехов  – „Вишнева градина“. Това е една творба, насочена пряко към вътрешния свят на човека, към неговите желания, страхове и стремежи. За тези, които са я гледали, целта е вкусът на тортата да ни върне към най – съкровените  спомени, а за тези, незапознати с творчеството на автора –  да предизвика любопитство. Основата е пухкав, пандишпанов блат, който е много лек и се усеща някак въздушен, а умелата комбинация на вишните със сметана и останалите продукти , създават наистина уникален вкус. Мекият, кадифен баварски крем допълва блата, а специфичната кисела нотка идва от добавените вишни, които приготвят в сладкарницата на място. Фината декорация от шоколад, която наподобява клонче на дърво и червените вишни загатват за разкоша от вкусове, които очакват всеки, който я опита.

Неведнъж сме ви споделяли за сладкишите в Eddy’s Café and Food, които са достойна конкуренция на топящите се в устата им палачинки. След така популярните през изминалата година тирамису и френска селска торта, наскоро в предпочитана от всички се превърна и „Тортата на къртицата”. Блатът при нея е шоколадов и в комбинация с нежния ванилов, примесен с шоколадов чипс, крем ни кара за момент да притворим очи и да се понесем в света на вкусотиите. Свежата съставка тук е бананът, който допълва шоколада по неповторим начин и прави усещанията ни по – интензивни. Тунелчето за къртицата е обсипано с шоколадови трохички и ви гарантираме, че едно парченце от него ще е перфектната компания за следобедното ви кафе. Лимоновият тарт от друга страна е абсолютно на другия полюс като вкусово съчетание, но със сладко – киселите си нотки е също толкова интересен като възприятие на върха на вкусовите ни рецептори.

Dolce Fellini е другото ни любимо място, което от самото си създаване е емблема за съвършенство в света на сладкарското изкуство. Тортите и невероятните произведения  се произвеждат в собствена производствена база на марката, сертифицирана и защитена по всички европейски стандарти за качество. На място изкусните кулинари претворяват своята страст и желание за експерименти в картини от форми и цветове, които биха удивили всеки ценител на красотата и изяществото. Фаворитът ни днес е френска торта Лион, която се приготвя от карамелени медени платки с йогурт крем от заквасена сметана и маскарпоне, сладко от боровинки и изобилие от натрошени печени орехи. Всички съставки са натурални и се сливат в устата ни като експлозия от различни текстури и аромати за едно леко и ефирно усещане.

А коя от вашата предпочитана вкусотия и къде обичате да се отдавате на кулинарни сладки изкушения?