Капана.БГ

Капана.БГ

Най-големият празник за крафт бирата у нас е към своя край

Стотици литри бира се дегустираха и изпиха на двудневния Две-три бири фест

Най-мащабното събитие, обединяващо производители и ценители на крафт пивото, е към своя край. Две-три бири фест доказа, че пенливият хмел не е за масово наливане и напиване, а напитка, която заслужава вниманието и уважението на ценителите. Крафт пивото е течен еликсир, който гъделичка сетивата ви и ви провокира за размисъл, точно както виното. Вкус и аромат се преплитат в едно, за да ви донесат максимална наслада само от една глътка.

Точно на това станахме свидетели през уикенда на ул. „Константин Стоилов“ 34. Десетки пивовари и собственици на магазини за занаятчийска бира си подадоха ръка, за да допринесат за развитието на бирената култура у нас и да създадат най-голямото крафт събитие в страната. Българско производство или екзотични вкусове, внесени от други държави създадоха огромен избор, който заля с мека пяна посетителите на бирената столица в сърцето на Пловдив.

А резултатът? Повече от обещаващ! Имаше рожденици, именници, че дори младоженци. Любители и професионалисти се събраха в открита градска среда, за да извикат заедно: „Да, това е страхотно!“ Отзивите, които организаторите получиха от гостите, са повече от похвални, а много от посетителите заръчаха следващото издание на Две-три бири фест.

Общо над 4 000 души посетиха бирения фестивал за двата му дни. Радостни възгласи, позитивни емоции, танци, заразително добро настроение и разбира се хиляди литри изкусителна бира – така ще запомним първото издание на Две-три бири фест, който даде своята категорична заявка за създаването на нова традиция в града под тепетата.

Градската галерия срещна хиляди посетители с художниците на Пловдив

 

Тринадесетото издание на Европейската „Нощ на музеите” предложи богата и разнообразна програма на посетителите. В различни обекти на ОИ „Старинен Пловдив” малки и големи се потопиха в света на културата и изкуството.

 

В  Сводестата зала на Балабановата къща пловдивчани и гости на града имаха възможността да разгледат фотографската изложба „Отблизо” на Христофор Ташев. Авторът е любител фотограф, който просто снима това, което вижда. Хората, които среща; лицата, които му говорят; душите, които му се „разкриват” чрез погледа, жестовете, разказите си.Целта му е да запази усещането си за момента, мястото, случая, изживяването, за тях - хората -„Отблизо”.

 



 

В Дълбоката зала на Балабановата къща присъстващите се насладиха на изложбата на македонски художници „Свързване”, която е продължение на няколкогодишния проект „Конекция” на Културно-информационния център на Р. Македония в София. В експозицията деветима автори представят 40 творби в следните техники за трета поредна година: живопис, графика, скулптура и плакат. Представените имена са: Марияна Иванова, Мариян Дзин, Иван Стоименов, Слободан Милошески, Павел Целкоски, Горан Тричковски, Зоран Мише, Перица Георгиев-Пепси и Иво Пецов.

 

В Малката базилика програмата започна с работилница за мозайки, която се провежда вече за трета поредна година.Целта на това събитие е: от една страна да се представи изкуството, зародило се в античния свят, а от друга-изработването на мозайки днес. Ученици от 10-ти и 11-ти клас на НХГ „Цанко Лавренов” от специалност „Стенопис” с ръководител Кристина Кутлова показаха умения в това изкуство. В творческата работилница в Европейската „Нощ на музеите” 2017 се включиха и малчугани заедно с родителите си. Сред изложените творби бе икона на Апостол Павел, изработена от Николета Йорданова от 11-ти клас.

 



 

След това на сцената излязоха деца от Арт група „Славена”, които представиха различни вокални изпълнения.Формацията е създадена през 1998 г. В нея участват деца от 5 до 18-годишна възраст. Съставът е разделен на две самостоятелни групи на възрастов принцип: малки (5-9 години) и големи (10-18 години). Главен художествен ръководител е Мирослав Караделев.Арт група „Славена” печели много награди и грамоти в България и чужбина през годините.

 


 


 

Финалът на програмата в Малката базилика бе даден с концерт „Вдъхновения” на Камерна вокална формация с диригент Станимира Манолова. В състава участват професионални певци.Репертоарът им обхваща ортодоксална музика, произведения от старинни и съвременни композитори, някои от които премиерни за България.

 


 

В големия салон на галерия „Златю Бояджиев” Европейската „Нощ на музеите” 2017 бе изцяло посветена на музиката. Любителите на това изкуство се насладиха на класическо пеене на студенти от класа на проф. д-р Тони Шекерджиева-Новак. Последваха инструментални изпълнения на пиано, флейта и виолончело. Посетителите се потопиха още в света на класическата китара, камерните ансамбли и соловите изпълнения на студенти от класа на доц. Стела Динкова.

 


 


 


 

Европейската нощ в Градската художествена галерия на Главната улица срещна хиляди посетители с художниците на Пловдив, поднесе им и хоров концерт. Почитателите на изкуството от Пловдив, страната и чужбина нямаха търпение да се запознаят лично с големия български художник Вълчан Петров, който ги посрещаше до полунощ в Залите за временни изложби на Градската галерия. Творецът отговаряше на многобройните въпроси на публиката, която най-много искаше да узнае как се зараждат сюжетите на необикновените му картини, къде се намира ателието му, колко време му е нуждо да нарисува едно от своите произведения. Възхищение събра и представителната изложба на пазарджишките художници от СБХ на втория етаж на Галерията. Силен интерес и оживени коментари предизвикаха документалните филми на БНТ Пловдив, любезно предоставени на Галерията специално за Европейската нощ на музеите.

 


 


 


 

По същото време, докато в залите на централната пешеходна улица посетителите се любуваха на картините и филмираната документална история на изобразителното изкуство, в Постоянна експоция „Икони“ в Стария град любителите на музиката аплодираха велиоколепните изпълнения на Камерен хор „Иван Спасов“. Сбирката от икони, някои от които на възраст 4 века, беше видяна от стотици посетители, които водеха и децата си.

 


Пенливото събитие продължава с пълна сила и днес

Над 2 000 души посетиха фестивала само за ден

Истински фурор направи първия крафт бирен фест в Пловдив, който носи закачливото име Две-три бири фест. Само за един ден, над 2000 души постиха събитието, посветено на занаятчийското пиво. Дегустатори и ценители на течната хмелова наслада се стекоха от близо и далече, за да се срещнат лично с пивоварите и да дегустират както вече добре познати предложения, така и новите варки на родните пивоварни.

След грандиозното начало, събитието отвори врати за своя втори ден. Още в самото начало се стекоха доволни посетители, чиито сърца безвъзвратно бяха спечелени. С тях се появиха и редица нови гости, които бързо се снабдиха с по чаша занаятчийско пиво. 

Професионалисти също не липсват. Професори, доценти и асистенти от Университета по хранителни технологии в Пловдив също се присъединиха към занаятчийския фестивал, за да дегустират и дадат професионалната си оценка на по-младите от тях, които наследиха занаята в биропроизводството. 

Две-три бири фест продължава и днес. Посетителите не спират да прииждат, а ако все още не сте се отбили до паркинга на ул. „Константин Стоилов“ 34 в Капана, имате още няколко часа на разположение, за да се присъедините към едно от най-големите събития в страната, посветено на крафт пивото.

 

Полската история на границата между реалност и въображение пристига под тепетата на 21 май. Филмът, с който се откри платформата КинеДок в България, показват тази неделя, 17:00 часа в Club Fargo в Дома на техниката.

10-годишнo глухо момиче от незаконна ромска махала намира кутия с DVD дискове от Боливуд на боклука. Дениса се увлича по облеклото и танците на шеметните жени от индийските филми. Това е нейният начин да оцелее в живот, белязан от крайна бедност, агресивни атаки от съседите и заплаха от изгонване. Дори децата от лагера я наричат „глупачката“, a Дениса иска да бъде кралицата на танца.

Фестивали и награди:HOT DOCS official selection; THE SILVER HORN Award - Kraków Film Festival ; Special Mention in Dok.fest 2015 Munich; Winner One world Prague 2015; Winner Krakow Film Festival 2015; Winner Let’s CEE Festival 2015.

Режисьор: Агниешка Жвевка
Времетраене: 80 минути
Език: полски (с български субтитри)

Интересът към малката зона логично води до вдигането на цените

Много е рисковано в медиите да изкарваме Капана като някаква страшна златна мина, смята Димитър Семков, съсобственик на заведението "Котка и Мишка"

Венелин Драганов е собственик на ателие за ръчни изделия от дървесина. Прави ги на мястото, което се разви като артистичен хъб в последните години - Капана в центъра на Пловдив. Драганов може да си позволи да е тук, защото е собственик на помещението, в което работи. Ако беше наемател, не е ясно дали щеше да остане. Посочва поне няколко други занаятчии, които се е наложило да се изнесат "понякога дори на 200-300 метра" извън квартала, за да си позволят наемите.

Причината е, разбира се, че Капана се развива бурно. Малкият правоъгълник между главната в Пловдив, булевард "Борис III" и Стария град е бумтящото сърце, което подхранва новото самочувствие на втория по големина град в България. В последните няколко години по малките му улички и кокетни сгради се настаниха много артистични бутици и магазини, примесени със заведения. С вдигането на цените обаче кварталът започва да променя постепенно облика си.

На новия живот по старите павирани улици на централния квартал е посветена цяла тема в приложението „Имоти“ на Капитал. Вижте анализа и историята.

Съживяването на някогашния занаятчийски квартал на града, останал още от XV век под името Капана (според градския фолклор заради объркващите улички, в които човек лесно може да се изгуби), е идея на общината от 2013 г. След столетна серия от събития - унищожителен пожар, промени в градоустройствения план по време на социализма, индустриализацията на града, кварталът постепенно е запуснат и е предимно павиран паркинг за коли сред изоставени сгради. Единственото, което напомня за миналото му, са имената на улиците - "Златарска", "Абаджийска", "Железарска", "Кожухарска".

Във връзка с кандидатурата на Пловдив за културна столица на Европа започва първият насърчителен проект в подкрепа на инициативата "Капана - квартал на творческите индустрии в Пловдив". Общината поема 100% от разходите за едногодишния наем на десет бизнеса, селектирани чрез конкурс, а през втората година - 50%. Успоредно с това стартира превръщането на района в пешеходна зона, оправят се улиците, осветлението.

"Почти всичко останало беше свършено от самия бизнес и хората, които инвестираха време и усилия в това място", коментира Стефан Стоянов, заместник-кмет на Пловдив по образование, бизнес развитие, европейски политики и международно сътрудничество. Според него за тези няколко години предприемачите успяват да си създадат своя собствена екосистема, където да функционират успешно. В нея намират място близо 60 арт магазина и заведения, както и други малки бизнеси. Организират се и събития, инициирани от самите тях.

Капанът също така улавя много удачно време да се съживи. Пловдив се развива бурно - покрай полетите до местното летище на Ryanair, покрай избора си за културна столица през 2019 г. и покрай бума на Тракия икономическа зона. По думите на Стоянов и проучвания от страна на администрацията, потокът от посетители към града през последните две години се е увеличил с около 10-15%, а туристическият сезон вече е седеммесечен (преди няколко години от юни до август, а сега от април до октомври). Според него миналата година базата от 4600 легла в Пловдив се е оказала недостатъчна да приеме гостите на града, а първият изцяло разпродаден уикенд през 2017 г. е бил в края на април.

"Няма как всичко това да няма благотворен ефект върху туризма", споделя Иван Илиев, собственик на една от локалните къщи за гости. "На първо място самият Пловдив се развива, а събитията в Капана се случват дори още по-бързо." По негово мнение посетителите на града не са в преследване на "алкохолен туризъм", а пикът на сезона е през лятото. През зимата туристическият поток е много по-слаб, което го е принуждавало да не отваря изобщо. Илиев развива бизнеса си в Капана от две години и половина и също споделя наблюдението, че след силния отзвук за развитие на квартала се наблюдава тенденция на покачване цените на наемите.

По-високи цени, по-малко артисти

Интересът към малката зона логично води до вдигането на цените там. Според данни на imot.bg, за периода 2014-2017 г. средният ръст на наема на апартаменти в центъра на Пловдив е 14%, като за по-големите достига над 20%. Тъй като Капана е твърде малък, за да има отделна статистика за него, точни данни няма (бърз преглед на малкото налични обяви показва наеми от около 5 евро на кв.м, което е много под цените, които Colliers дават за площи на главната улица - около 20 евро). Но по наблюденията на общината, както и на местни обитатели, от 2013 г. досега наемите на сравними помещения са се вдигнали поне двойно. Когато е започнала общинската програма, месечният наем на обектите се е движил между 100 и 250 лв., казва Стоянов. За някои от тези места сега се плаща тройно. Наемите за заведения, които изискват по-големи помещения пък, достигат 2500 лева, твърдят местни собственици.

По мнение на Димитър Семков, съсобственик на заведението "Котка и Мишка" и една от основните движещи сили зад сайта "Под Тепето", рязкото вдигане на наемите в квартала е започнало да задушава малкия бизнес. Семков и партньорът му държат редакцията на "Под Тепето" и на kapana.bg в квартала. В началото "Котка и мишка" се помещава на първия етаж на триетажна сграда, като вторите два са практически непригодни за нуждите на заведението и биват използвани като офис. С течение на времето се решават да наемат сградата в съседство и да я обединят с първата. С хазяина са се разбрали наемът да се движи спрямо инфлацията, но дори в този случай понякога, особено зимните месеци, се налага да финансират лично наема.

Според Семков имотите в района не са пригодени за развиването на бизнес и всяко увеличение в разходите на собствениците би могло да доведе до фатален край. "Самите помещения в квартала не са благоприятни за добър оптимизиран бизнес. Малки са, в лошо състояние са и са много зле от енергийна гледна точка", коментира той. Старите електрически инсталации и неподходящото вътрешно разделение на сградите, които в миналото са били използвани за складове, ги прави трудно пригодими. Малкото налично пространство пък не позволява настаняването на много хора в сградата и според предприемача добрата възвращаемост идва едва в пиковия летен период, когато могат да се изнесат маси и столове на улицата, а хубавото време осигурява по-висока посещаемост. Противно на всеобщото мнение дори популярните места в Капана едва се справят, твърди Семков. "Затова е много рисковано в медиите да изкарваме Капана като някаква страшна златна мина", допълва той.

Но ако заведенията не затварят и дори нарастват като брой, не може да се каже същото за занаятчиите. Венелин Драганов констатира, че намесата на общината, която той оценява положително, е повишила стойността на имотите. Но не очаква занаятчиите да могат да се съревновават с бизнеси с по-регулярни и стабилни приходи, каквито според него са заведенията. Първоначалната идея на общината Капана да е квартал на творческата индустрия не е реализирана по правилния начин и е принудила много от собствениците на ателиета да се преместят извън нея, обобщава Драганов.

Успехът и неговите последствия

Това обаче е логично. Възстановяването на места като Капана се движи от т.нар. rent-gap theory - разликата между приходите от настоящия наем и потенциалния наем, който би могъл да бъде получен от мястото в бъдеще. С привличането на повече интерес и повече хора цените очаквано ще продължат да растат, особено в такава малка зона, каквато е Капана (въпреки че според общината границите на района вече преливат и в съседни зони). И навсякъде, където гентрификацията е сработила, първоначалните наематели, които често са представители на творчески професии и хора с по-нередовни доходи, се оказват в невъзможност да следват ръста на наемите, ако нямат предварително дългосрочен договор.

Пример за това е фактът, че голяма част от първите наематели, получили финансиране от общината, вече ги няма или са се преместили, докато много други, които не са получили общинско финансиране, се настаняват там. Това може да значи, че някои малки занаяти може би няма да успеят да се задържат там. Но ако всичко продължи да върви добре за Пловдив, не очаквайте наемите да спрат да се увеличават, нито Капана да се изпразни отново.

 

Пловдивска дизайнерка преоблече цяла сграда

Стефка Георгиева

Артистичният квартал Капана не спира да привлича пловдивчани и гостите на града с богатата си програма, която разцъфва като красиво цвете в началото на летния сезон. Концерти, фестивали и куп артистични инициативи се провеждат в пределите на артистичното кътче.

Два фестивала, които се провеждат едновременно, със сигурност оказаха огромна притегателна сила за хора с различни интереси. За първият от тях ви информирахме – Две-три бири фест, който предлага огромно разнообразие от крафт пиво и цели да популяризира крафт бирената култура не само в града под тепетата, но и в цялата страна. 

Вторият фестивал носи името на улицата, на която се провежда, а именно „Фестивал на ул. Абаджийска“. Десетки търговски обекти се включиха към инициативата, а черешката на тортата е дело на пловдивската дизайнерка Анелия Янкова, която преоблече 100 годишна сграда в тюл. За целта, Янкова използва 2000 метра плат, а сградата заприлича на щастлива булка, пред погледа на която млади идзайнери от цялата страна представиха новите си колекции. Ревютата са част от вече традиционния Моден Капана, който в това си издание се сля с Фестивала на ул. „Абаджийска“. 

Игри, танци, вкусна храна и дегустации на вино ви очакват на павираната пешеходна улица, а празникът продължава и днес. Очакват ви настолни игри, работилница „Нов живот за старите мебели“, изкуството да пиеш чай за истинските ценители и още много забавления.

 

Заповядайте, да надникнем заедно в загадъчният свят на древното изкуство за декориране на тялото с натурална къна – Махенди. За трите часа, които ще прекараме заедно всеки ще има възможност да начучи: Къде се е зародило и къде може да бъде открито рисуването с къна.

Идеята на ритуала в древноста и днес; Къната и духовния свят; Символики на изображенията;
Kоя всъщност е билката Lаwsonia Inermis -Henna или Къна и какви лечебни свойства и приложения в козметиката има; Използването и в Египет, Мароко и Аюрведичната Индийска народна медицина.

Как се приготвя пастата за рисуване. Какво съдържа в себе си и в какви пропорции. Характерни особености на различните стилове. Дизайни според страната или региона в който се използва къната. Базови елементи, които изграждат рисунката. Начални дизайни и техники за изграждане на симетрични кръгове и мандали. Подготовка на кожата за рисунка, най-добри места от тялото за махенди. Грижа за рисунката, от какво зависи цвета и колко време е нужно за да се изяви в пълната си сила. Как да задържим дизайна най-дълго време върху кожата  и още много други тънкости.

Всеки ще получи: тренировъчни ръце от хартия; изпечатани дизайни с елементи и дизайни за начинаещи; конус пълен с паста от натурална къна готова за използване;

Първо на ръцете от хартия, а след това и на човешка ще изграждаме свой дизайни и ще творим.

КОНТАКТИ: redactor@kapana.bg; reklama@kapana.bg


Всички мнения и твърдения, изразени в това или във всяко друго издание на Фондация „Отец Паисий 36“, са такива на техния автор и/или издател и не отразяват непременно възгледите на Фондация „Америка за България“ или на нейните директори, служители или представители.

We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…