Време и място, но не сега 

Във фотопоредица ви представяме другото лице на култовите клубове в Пловдив. Ще ви покажем нощните оазиси в града по време на локдаун. Любимите ни места, в които сме свикнали да се събираме с приятели, да надигаме чаши, да танцуваме или да се вслушваме в глъчката около нас, да се влюбваме или разделяме, днес са тъмни, празни и тихи. И някак смирени. Медията ни подбра малко над десет емблематични заведения, за да се опита да ви усмихне. За да помечтаем заедно нормалността да се завърне и тези барове да се напълнят отново, а пазителите на нощния живот в Пловдив да покажат усмивките си. Защото днес са малко унили, на ръба на оцеляването. Но пък не губят оптимизма си. Едни използват времето за ремонти, други- за равносметки. Едно е сигурно- всички подбрани от нас заведения имат изключително много верни приятели. Това е и причината да направим точно тази селекция.

Artnewscafe

„Време, място”. Това пише на витрината на едно от култовите пловдивски заведения- Artnewscafe. „Време и място, но не сега. Нито му е времето, нито му е мястото”, казва барманът и двигател на клуба в момента Иван Григоров- Гри.

„Отново ще имаме време за приятелите, и отново ще имаме местата, на които да се срещаме”, добавя Гри, докато използва чаша за вино с друго предназначение- полива кактуса в Арта-а. Отваря заключения бар само веднъж седмично, за да се грижи за растенията вътре. И да поизлъска чашите, защото иска да е зад плота, макар и за малко. „Имам нужда от това усещане. Затова и си намирам някаква работа- нещо да почистя, да реорганизирам. Най-много ми липсват закачките с редовните клиенти. Разговорите за музика или за предната „тежка” вечер, от която се възстановяваме с чаша студена бира. Но пак ще ги има, като преминем през това”, подчертава Григоров. И отваря един от последните броеве на списание Artforum със заглавие „Животът е убиец”. „Тематично, нали…”, отбелязва Гри.

Споменава Великото съвпадение на планетите Юпитер и Сатурн в Козирог, за да го върже със ситуацията. „За това явление се говори и в Туин Пийкс. Дейвид Линч го е написал. Вкарал го е в устата на агент Купър. А днес ме вълнува твърде силно. Все пак всички знаем какво се случва и не се случва в Туийн Пийкс”, размишлява върху ситуацията Иван Григоров. И вярва, че скоро пак ще пълни празните чаши на приятелите на Artnewscafe, без маски и без дезинфектанти. И ще върти много нова музика, открита в мрежата в безкрайните вечери у дома.

От бар Пощата предписаха коледен коктейл за Дядо Коледа

Пощенската кутия за Лапландия работи в клуба, барманите влязоха в ролята на коледни джуджета  

Във фотопоредица ви представяме другото лице на култовите клубове в Пловдив. Ще ви покажем нощните оазиси в града по време на локдаун. Любимите ни места, в които сме свикнали да се събираме с приятели, да надигаме чаши, да танцуваме или да се вслушваме в глъчката около нас, да се влюбваме или разделяме, днес са тъмни, празни и тихи. И някак смирени. Медията ни подбра малко над десет емблематични заведения, за да се опита да ви усмихне. За да помечтаем заедно нормалността да се завърне и тези барове да се напълнят отново, а пазителите на нощния живот в Пловдив да покажат усмивките си. Защото днес са малко унили, на ръба на оцеляването. Но пък не губят оптимизма си. Едни използват времето за ремонти, други- за равносметки. Едно е сигурно- всички подбрани от нас заведения имат изключително много верни приятели. Това е и причината да направим точно тази селекция.

ПОЩАТА

„Скъпи Дядо Коледа. Очевидно никой на планетата не е бил послушен в последната една година, за да я докараме дотук. Затова си почивай. Пък аз ще ти предложа съвършения коледен коктейл, който да си направиш пред камината в Лапландия и да разпуснете там с компанията. Почерпи джуджетата с него, ще останат доволни, стига да носят на пиене. Не давай на елените, че ще им хареса. Та… Дядо Коледа, приготви коледен пунш по наша рецепта. С чай “сладка тиква”, ром, метакса, лимонов шербет и ликьор от праскови. Вярвам, че ще се справиш с дозировката, но все пак ти я пращам с нашата Коктейлна Кутийка за Коледа. Виж как ни вдъхнови. Вместо да лежим по диваните и ние, като коледни джуджета, правим коктейли и пращаме на хората по домовете. Да им направим густото. Затова ти си почивай и не обикаляй по комини много тези дни, че не ги дезинфекцират.

Твой временен коктейлен наместник в Пловдив, Михаил Узунов”.

Това написа миксологът и собственик на бар Пощата Михаил Узунов.

Грижовно сви писмото си до Дядо Коледа в плик и го пусна… в пощенската кутия за Лапландия, закачена на барплота в заведението.

Да, в Пощата има много пощенски кутии, но в момента само една функционира, защото другите са под карантина. Мишо и барманите в заведението, влезли в ролите на коледни джуджета и коктейлни наместници на белобрадия старец, получават писма на пощата си и изпълняват поръчки за ККК- Коктейлни Кутийки за Коледа. Добри хора. Правят подаръци от името на други, в красива кутия със страхотно пивка коледна изненада.

„Надяваме да не загубим вкуса към живота заради ситуацията в момента. Всички искаме тя да отмине. Важното е да сме здрави. Отново ще дойде времето, в което ще бъдем заедно. Дотогава сме решени сме да се отзоваваме, ако някои има нужда от нашите коктейли. Защото това можем да правим- да създаваме удоволствие. Цветът на Коледа не е сив или черен. Шарен е като хубав коктейл. Който иска цветове, ние сме насреща”, казва Михаил Узунов.

В началните години след Освобождението пловдивчани празнували преди всичко по къщите. Затова по Коледа улиците на града оставали пусти. По тях единствено се движели коледарите. Те обикаляли от къща на къща, за да изпеят някоя и друга песен, като пожелаят здраве и благополучие на стопаните. Постепенно обаче ритуалите за празниците в България започнали да се европеизират. Амбициите на царските особи и на управляващите по места се насочили към заветната цел - всичко да бъде както в Европа. И новогодишните балове с изискано меню и тоалети, и украсените елхи по площадите, държавните и общински сгради, а по- късно и в частните домове. Изпращането на честитки с благопожелания, подаряването на нетрадиционни дарове на близки и приятели и искрящите в небето огнени играчки също станали част от празничната магия.

Смята се, че в България обичаят за украсяване на елха по време на Коледа е пренесен от Русия. Първата коледна елха в страната била украсена в Пловдив през 1878 г. от Александър Столипин, генерал-губернатор на Източна Румелия. Тогава той и съпругата му Наталия Горчакова организират тържество за изявени ученици в дома си. Заради заслугите си Столипин е обявен за първия почетен гражданин на Пловдив.

Първата обществена коледна елха пък се утвърждава в празничната атмосфера на България, благодарение на княгиня Клементина /майка на княз Фердинанд/ през 1887 г . Тогава, на пищно дворцово тържество, организирано за учениците от столичните училища, се украсява огромно дръвче. Въпреки княжеската инициатива, подета и от тогавашния премиер Стефан Стамболов, останал в историята като първия българин, поставил елха в дома си, нашенци дълго време се отнасят враждебно към тази „чуждоземна“ традиция.

В домашна атмосфера тя навлиза доста по-късно – едва около 20-те години на миналия век. Първоначално българите украсявали дръвчетата с ябълки, орехи, пуканки и собственоръчно направени разноцветни хартиени гирлянди. По-късно се появили и вносни комплекти със стъклени играчки.

Днес вече елхи могат да се намерят в почти всеки частен дом, в редица обществени сгради и задължително са част от коледната украса на градовете. Целите греят в светлини и винаги са неизменна част от магията на коледния дух. Поверието гласи, че всяка Коледа се купува нова играчка и така елхата се превръща в част от историята на семейството.

Източник: Lostinplovdiv.com

Дансингът в затворения клуб „Фарго” се превърна в къмпинг

Ще минем и през това, важното е в момента да бъдем отговорни един към друг, казват от заведението

Във фотопоредица ще ви представим другото лице на култовите клубове в Пловдив. Ще ви покажем нощните оазиси в града по време на локдаун. Любимите ни места, в които сме свикнали да се събираме с приятели, да надигаме чаши, да танцуваме или да се вслушваме в глъчката около нас, да се влюбваме или разделяме, днес са тъмни, празни и тихи. И някак смирени. Медията ни подбра малко над десет емблематични заведения, за да се опита да ви усмихне. За да помечтаем заедно нормалността да се завърне и тези барове да се напълнят отново, а пазителите на нощния живот в Пловдив да покажат усмивките си. Защото днес са малко унили, на ръба на оцеляването. Но пък не губят оптимизма си. Едни използват времето за ремонти, други- за равносметки. Едно е сигурно- всички подбрани от нас заведения имат изключително много верни приятели. Това е и причината да направим точно тази селекция.

ФАРГО

Клуб Фарго е първата стъпка от нашия пъб кроу по време на локдаун. Някак естествено. Все пак името на заведението идва от едноименната черна комедия на братята Джоел и Итън Коен. А ситуацията, в която живеем сега всички, си е черна отвсякъде.„Тежко е, но целият екип на заведението е приел случващото се, тъй като важното е в момента да бъдем отговорни един към друг. И всеки от нас да дава пример в това отношение. Никой от нас не подценява ситуацията. И затова гледаме философски на заключените врати на заведението”, обяснява един от собствениците Борислав Лалев. И изчислява, че преди двете затваряния заради епидемията от коронавирус, клубът е имал едва пет неработни дни, заради ремонтни дейности, от 2015, когато бе открит.

Във Фарго ни посреща барманът Стоян, който заедно с колегите си използва свободното време в разработване на нови коктейли. Освен това през уикендите барът предлага доставки по домовете на авторски алкохолни миксове. „Искаме да доставим наслада на приятелите ни дори в домашни условия, въпреки че осъзнаваме, че пиенето на коктейл на бара е напълно различно изживяване. Липсва ни звънът на чашите, песента на леда в шейкъра, но най-вече общуването с клиентите. Е, и тази тишина ще отмине”, размишлява  Стоян, докато се провира покрай струпаните столове.

И той не знае как и кой е превърнал в къмпинг дансинга на Фарго. Там, след последната работна вечер на 27 ноември, се появила двуместна палатка, с надут дюшек в нея. Тя седи в центъра на клуба до днес.

„И без това няма танцуващи. Няма и музика- аудио системите са разкачени. Освен това може да послужи за мобилен дом в крайни случаи- не е ясно докога барманите ще можем да си плащаме наемите с тези 24 лева на ден. Ако някой от нас остане на улицата- поне в палатката на дансинга ще може да пренощува”, коментира с усмивка, но съвсем сериозно Стоян.

“Заповядайте отново на 31 януари… или когато там! Коктейли ще има, до последно нареждане”, изпраща ни той.

В празничните дни след Коледа и при продължаващия вече месец локдаун едно от най-любимите занимания на пловдивчани е разходката по Главната улица. В последно време като че ли там е съсредоточен целият социален живот в Града под тепетата, а красивата коледна украса по неповторим начин украсява кадрите от тази по-скоро необикновена година.

Тръгвайки още от площад Централен, не пропускайте да се наредите за няколко тройни аксела на леда, защото пързалката е едно от най-„живите“ места тези дни и около нея винаги се чуват смях и музика. След това разходката ни продължава по най-дългата пешеходна улица в Европа, на която през декември всяко ъгълче може да бъде кадър.

Пред любимия ресторант Хемингуей на ул. Гурко, въпреки че не може да похапнете на място, се извисява богато украсена елха и величествен стол, на който да се превъплътите на дядо Коледа или Снежанка. Заради пандемията те не се на разположение за снимка по Главната улица тази година, но пък вие винаги може да облечете червеното палто.

На площада пред Общината традиционно се извисява голямата елха, около която винаги има движение и понякога селфито без хора наоколо си е мисия невъзможна. Но пък ако искате да бъдете креативни, отидете малко встрани и използвайте коледните светлини на сградата и дръвчетата покрай нея.

Цялата коледна разходка в Lost in Plovdiv